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Data di acquisto: 13/08/2014
i libri di questa collana secondo me sono fatti benissimo, anche le illustrazioni sono belle. è stato un bel regalo che mi sono fatta
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Torte Salate e Grandi Piatti con le Verdure di Stagione — Libro
Ricettario per fare sformati, grigliate, pastellate puree, insalate e....
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Descrizione
Dell’orto, del verde e del bosco
come l'amo il mio cantuccio d'orto,
col suo radicchio che convien ch'io tagli
via via; che appena morto, ecco è risorto:
o primavera! con quel verde d'agli,
coi papaveri rossi, la cui testa
suona coi chicchi, simile a sonagli;
con le cipolle di cui fo la resta
per San Giovanni; con lo spigo buono,
che sa di bianco e rende odor di festa;
coi riccioluti càvoli, che sono
neri, ma buoni; e quelle mie viole
gialle, ch'hanno un odore... come il suono
dei vespri, dopo mezzogiorno, al sole
nuovo d'aprile; ed alto, co' suoi capi
rotondi, d'oro, il grande girasole
ch'è sempre pieno del ronzìo dell'api!
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Scheda Tecnica
| Marca | Del Baldo |
| Data pubblicazione | Agosto 2013 |
| Formato | Libro - Pag 64 - 15x21 cm |
| Ultima pubblicazione | Giugno 2014 |
| ISBN | 8867211889 |
| EAN | 9788867211883 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 81774 |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 23/01/2016
Libretto davvero carino; contiene numerose ricette a base di verdure ed ortaggi: dalle patate alle melanzane, dai peperoni alla zucca e altro ancora. Dà molti spunti ed idee per la cucina a base di verdure, è quindi un'opera utile per arricchire i propri menù. A mio avviso anche esteticamente è molto grazioso ed il prezzo modico invoglia all'acquisto. Libro consigliato!
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