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Sushi Master — Libro
Una guida da esperti per comprare, preparare e gustare il sushi a casa
Nick Sakagami
| Prezzo di listino: | € 25,00 |
| Prezzo: | € 23,75 |
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Acquistati insieme
Un libro per imparare l'arte dei preparare il sushi da un maestro certificato.
Nick Sakagami è l'unica persona al di fuori del Giappone ad aver ottenuto il titolo di osakana meister.
In Sushi Master introduce le basi del sushi a partire dal pesce. Le fotografie del mercato ittico di Tsukiji a Tokyo vi permetteranno di osservare da vicino il luogo in cui si compra e vende il pesce migliore del mondo.
E dopo aver conosciuto strumenti, tecniche ed etichetta del sushi, il California Roll non vi sembrerà mai più lo stesso.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Guido Tommasi Editore |
| Data pubblicazione | Gennaio 2020 |
| Formato | Libro - Pag 168 - 21 x 26 cm |
| Illustrazioni | Con fotografie a colori |
| ISBN | 8867532804 |
| EAN | 9788867532803 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 181360 |
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