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Sushi e Sashimi — Libro
L'arte della Cucina Giapponese
Diana Yoshi
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Descrizione
Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti
Dai classici rotolini di sushi ai sorprendenti hosomaki e temaki, il meglio della cucina giapponese è racchiuso in queste 100 ricette!
Zenzero marinato, uramaki di capesante e avocado, futomaki di mango e cocco ma anche rotolini di riso integrale con pollo teriyaki, rotolini di gamberi in tempura e zuppa di miso con asparagi e tofu: dalle preparazioni a base di pesce crudo fino a quelle con carne, verdure e pesce cotti, tante proposte per preparare a casa vostra una cena perfetta, per sorprendere ed essere cool.
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Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Luglio 2013 |
| Formato | Libro - Pag 119 - 21x25,5 |
| ISBN | 8858009126 |
| EAN | 9788858009123 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 66177 |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 28/09/2013
Ottima esposizione per testo e per foto. Nozioni interessanti e di pagina in pagina aumenta l'acquolina in bocca. Il resto dipende solo dalla bravura del cuoco!
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