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Super Insalate — Libro
Idee creative, facili e veloci
Lorenza Alcantara
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Insalate Veggy, crude con salse gustose
Saporite e variegate, leggere, con la frutta, speziate, vitaminiche.
Un volume ricco di insalate da sperimentare per tutte le occasioni e per tutti i gusti, da quelle vegetariane a quelle senza cottura, da quelle più semplici a quelle più preziose, sempre abbinate a dressing freschi e facili da realizzare.
Tutte le ricette sono state ideate dalla giovane chef Lorenza Alcantara.
Arrivata in Italia da Santo Domingo all'età di 3 anni, ha iniziato una precoce carriera: prima gli studi all'Alma, la scuola internazionale di cucina di Golorno, poi le esperienze presso vari ristoranti stellati, infine l'approdo a Milano, alla guida dei ristorantini di Eataly Smeraldo.
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| Marca | Food Editore |
| Data pubblicazione | Giugno 2016 |
| Formato | Libro - Pag 159 - 20,5x23 |
| ISBN | 8861543839 |
| EAN | 9788861543836 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette di insalate |
| MCR-NR | 120398 |
Lorenza Alcantara è nata a Santo Domingo nel 1986 ed è risiede a Parma. Arrivata in Italia da Santo Domingo all'età di 3 anni, ha iniziato una precoce carriera: prima gli studi all'Alma, la scuola internazionale di cucina di Golorno, poi le esperienze presso vari ristoranti stellati, infine... Leggi di più...
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