Spedizione gratis acquistando 19€ di libri!
Data di acquisto: 28/10/2012
Libro con ottime e sane ricette da sperimentare, molto interessante il fatto che siano ricette vegane, quindi senza grassi "cattivi" e quant'altro. Molto carino!
Sformati e Torte Salate — Libro
Oltre 100 ricette vegane, con molte alternative senza glutine, per torte e crostate salate, sformatini e crocchette senza grassi animali e margarine.
Pasquale Boscarello
| Prezzo di listino: | € 13,00 |
| Prezzo: | € 11,05 |
| Risparmi: | € 1,95 (15%) |
Prezzo: € 11,05
Risparmi: € 1,95 (15%)
Risparmi: € 1,95 (15%)
-
Quantità disponibile
Solo 1 disponibile: affrettati! Disponibilità: Immediata
Ordina entro 20 ore 1 minuti.
Mercoledì 10 Settembre-
Guadagna punti +12
Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Spedizione gratuita
Diritto di reso
Contrassegno
Confezione regalo
Pagamenti sicuri
99%+ soddisfatti
Aggiungi ai preferiti
-
Quantità disponibile
Solo 1 disponibile: affrettati! Disponibilità: Immediata
Ordina entro 20 ore 1 minuti.
Mercoledì 10 Settembre-
Guadagna punti +12
Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Acquistati insieme
Descrizione
Il volume propone i migliori piatti della tradizione italiana, come torte salate, pizze e focacce, preparati senza grassi animali e con farine integrali. Le oltre 100 ricette, accompagnate da splendide foto a colori, aiutano ad allestire pranzi, gustosi aperitivi e spuntini, anche per amici vegani o celiaci.
Oltre 100 ricette, con molte alternative senza glutine, per torte e crostate salate, sformatini e crocchette senza grassi animali e margarine di Pasquale Boscarello
Le ricette proposte nel libro, tutte rigorosamente vegan e con un'attenzione verso i celiaci, nascono dall'esperienza e creatività dello chef Pasquale Boscarello e offrono una valida e gustosa alternativa alle paste brisée o frolla convenzionali ricche di grassi idrogenati, farine raffinate, sali, zuccheri e conservanti in quantità.
Ricetta dopo ricetta, vengono proposti i migliori piatti della tradizione italiana rivisitati in chiave vegan, adattati ai celiaci e preparati secondo i principi della cucina naturale.
Spesso acquistati insieme
Scheda Tecnica
| Marca | Terra Nuova Edizioni |
| Data pubblicazione | Agosto 2012 |
| Formato | Libro - Pag 120 - 19x19 |
| Note | oltre 50 fotografie a colori |
| ISBN | 8888819886 |
| EAN | 9788888819884 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dolci e torte #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 55738 |
Pasquale Boscarello ha cominciato a impastare pane e dolci biologici nel 1977, a Londra. Stabilitosi poi a Firenze, ha proseguito l'attività specializzandosi nella pasticceria naturale. Dopo il diploma al Kushi Institute (1986), ha aperto nel capoluogo toscano Tropponais (1988), la prima... Leggi di più...
Dello stesso autore
Recensioni
Nessun filtro attivo
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 09/12/2013
Consiglio l'acquisto di questo libro, perchè propone tante ricette pratiche e semplici nell'esecuzione. E' anche un'ottima idea regalo, per le svariate alternative culinarie proposte!
Data di acquisto: 10/01/2015
Non ho mai avuto molte idee per creare torte salate sfiziose, ma grazie a questo libro posso dire di aver ampliato i miei orizzonti in cucina!! :D Molto carino!
Data di acquisto: 08/05/2013
Ottimo testo, di grande aiuto nella preparazione di prodotti gustosi e salutari, Boscarello è una garanzia, posseggo tutti i suoi libri e non ho mai trovato una ricetta che non desse un ottimo risultato! Consigliato sicuramente a tutti.
Data di acquisto: 13/03/2013
Questo libro è molto interessante. Ha allargato il mio mondo delle torte salate con preziosi suggerimenti e ricette.
Data di acquisto: 14/01/2013
Libro interessante con buone ricette vegetariane e vegane. Molto interessanti gli impasti di base, soprattutto il tofolio, inventato dall'autore. Unica pecca è nella descrizione delle ricette, non sempre precisissima, alla quale si ovvia con un poco di esperienza in cucina. Per esempio nella ricetta della crostata cavolfiore e thain , il suddetto thain sparisce nella descrizione del procedimento. Ripeto, piccole imprecisioni,risultato comunque ottimo
Data di acquisto: 15/11/2012
Un libro molto interessante , utile per imparare a cucinare nuove ricette semplici e sane
Data di acquisto: 03/10/2012
Mangiare sano e stuzzicoso. Come? Grazie a questo libro.
Articoli più venduti