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Seminare il Futuro — Libro

Perchè coltivare la biodiversità

Salvatore Ceccarelli, Stefania Grando



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Descrizione

Perchè puntare sulla biodiversità?

Possono i semi racchiudere al loro interno tanta forza e diversità da riuscire a contrastare i disastrosi effetti dei cambiamenti climatici?

E come gli agricoltori hanno la possibilità di diventare custodi del diritto alla sicurezza alimentare ed energetica, nonché del patrimonio ambientale?

A queste e molte altre domande risponde il libro, spiegando perché la biodiversità è un bene comune, che come tale va custodito.

A monte, il problema principale: il mercato mondiale del seme vale miliardi di dollari ed è per oltre il 50% nelle mani di poche grandi corporazioni, alcune delle quali controllano contemporaneamente un altro mercato multimiliardario, quello dei pesticidi.

I semi, punto di partenza e insieme punto di arrivo di ciò che maciniamo, trasformiamo, mangiamo e vendiamo, si trovano così al centro degli argomenti più dibattuti, dallo sviluppo al cambiamento climatico fino alle conseguenze sulla salute, e la scelta di cosa coltivare e come diventa cruciale per tutti noi.

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Marca Giunti Edizioni
Data pubblicazione Settembre 2019
Formato Libro - Pag 218 - 14x21,5 cm
ISBN 880987918X
EAN 9788809879188
Lo trovi in Libreria: #Agricoltura biodinamica
Orto e Giardino: #Agricoltura biodinamica
MCR-NR 175704

  Salvatore Ceccarelli è stato professore associato di Risorse Genetiche e successivamente di Miglioramento Genetico alla Facoltà di Agraria dell'Università di Perugia fino al 1987. Nel 1980 inizia a lavorare presso l'International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA) ad... Leggi di più...

Stefania Grando, dottorato in Produttività delle Piante Coltivate, è una plant-breeder con una lunga esperienza nella gestione e nella direzione della ricerca agricola per lo sviluppo in Asia e in Africa. Ha lavorato presso i centri CGIAR per oltre trent'anni. Le sue principali aree... Leggi di più...

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L
Leonardo Giuseppe D.

Recensione del 07/10/2023

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Acquistato il 30/08/2023

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