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Semi Ritrovati — Libro

Viaggio alla scoperta della biodiversità agricola

Marco Boscolo, Elisabetta Tola




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Descrizione

Dal Senegal all’Indonesia, dall’Iran agli Stati Uniti, un grande racconto on the road per conoscere gli agricoltori di oggi che stanno dimostrando che esiste un’alternativa al modello dell’agrobusiness delle multinazionali.

All’inizio del Novecento, il genetista russo Nikolaj Vavilov girò mezzo mondo e studiò metodi per produrre nuove varietà di piante che rendessero di più e fossero adatte ai diversi climi dell’Unione Sovietica.

In un vero e proprio racconto on the road che ripercorre alcune tappe dei viaggi di Vavilov, Marco Boscolo ed Elisabetta Tola ci fanno conoscere i “guardiani” della biodiversità agricola che hanno imparato la sua lezione: ricercatori, contadini e nuovi artigiani che stanno innovando l’agricoltura recuperando le varietà e i semi locali che rischiano di scomparire, sostituiti da prodotti industriali uguali in tutto il mondo ma poco adatti a far fronte agli effetti del cambiamento climatico.

Non c’è traccia di nostalgia in questo viaggio, bensì una nuova idea di innovazione alimentata da una rete globale – Senegal, Etiopia, Iran, Indonesia, Francia, Stati Uniti e Italia – che sta proponendo modelli di produzione e filiere diverse per garantire, nel segno di Vavilov, che nonostante gli stravolgimenti climatici che dovremo affrontare nessuno debba soffrire la fame.

EditoreCodice Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2020
FormatoLibro - Pag 208 - 14x21 cm
ISBN8875788723
EAN9788875788728
Lo trovi inLibri: #Natura e Habitat
MCR-NR 180849


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