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Jonathan Safran Foer, da piccolo, trascorreva il sabato e la domenica con sua nonna. Quando arrivava, lei lo sollevava per aria stringendolo in un forte abbraccio, e lo stesso faceva quando andava via. Ma non era solo affetto, il suo: dietro c’era la preoccupazione costante di sapere che il nipote avesse mangiato a sufficienza.
La preoccupazione di chi è quasi morto di fame durante la guerra, ma è stato capace di rifiutare della carne di maiale che l’avrebbe tenuto in vita, perché non era cibo kosher, perché «se niente importa, non c’è niente da salvare». Il cibo per lei non è solo cibo, è «terrore, dignità, gratitudine, vendetta, gioia, umiliazione, religione, storia e, ovviamente, amore».
Una volta diventato padre, Foer ripensa a questo insegnamento e inizia a interrogarsi su cosa sia la carne, perché nutrire suo figlio non è come nutrire se stesso, è più importante.
Questo libro è il frutto di un’indagine durata quasi tre anni che l’ha portato negli allevamenti intensivi, visitati anche nel cuore della notte, che l’ha spinto a raccontare le violenze sugli animali e i venefici trattamenti a base di farmaci che devono subire, a descrivere come vengono uccisi per diventare il nostro cibo quotidiano.
"Gli orrori quotidiani dell'allevamento intensivo sono raccontati in modo così vivido... che chiunque, dopo aver letto il libro di Foer, continuasse a consumare i prodotti industriali dovrebbe essere senza cuore o senza raziocinio."
J.M. Coetzee
"L'appello di Foer per un vegetarianismo di tipo etico è molto coinvolgente... Una solida e sconfortante indagine, con una forza di persuasione che scuoterà tutti coloro che mangiano carne."
Kirkus Reviews
E' antropomorfismo provare a immaginarsi dentro la gabbia di un animale d’allevamento? E antropodiniego non farlo?
Una gabbia per galline ovaiole concede in genere a ogni animale una superficie all’incirca di quattro decimetri quadrati: uno spazio grande poco meno di un foglio A4. Le gabbie sono accatastate in pile da tre a nove — il Giappone detiene il record d’altezza per le gabbie di batteria, con pile di diciotto gabbie — in capannoni privi di finestre.
Entra mentalmente in un ascensore affollato, un ascensore così affollato che non riesci a girarti senza sbattere (esasperandolo) contro il tuo vicino. Un ascensore così affollato che spesso rimani sollevato a mezz’aria. Il che è una specie di benedizione, perché il pavimento inclinato è fatto di fil di ferro che ti sega i piedi. Dopo un po’ quelli che stanno nell’ascensore perderanno la capacità di lavorare nell’interesse del gruppo. Alcuni diventeranno violenti, altri impazziranno. Qualcuno, privato di cibo e speranza, si volgerà al cannibalismo.
Non c’è tregua, non c’è sollievo. Non arriverà nessun addetto a riparare l’ascensore. Le porte si apriranno una sola volta, al termine della tua vita, per portarti nell’unico posto peggiore...
| Editore | Guanda |
| Data pubblicazione | Febbraio 2010 |
| Formato | Libro - Pag 363 - 14x22 |
| Nuova Ristampa | 2016 |
| ISBN | 882351424X |
| EAN | 9788823514249 |
| Lo trovi in | Libri: #Protezione animali |
| MCR-NR | 179307 |
Jonathan Safran Foer (Washington, 1977) è uno scrittore statunitense. Vive a Brooklyn, New York, con la moglie, la scrittrice Nicole Krauss — assieme alla quale è stato tra i curatori del Futuro dizionario d'America, pubblicato nel 2005 da McSweeney's —, il figlio Sasha... Leggi di più...
Rosa Anna
Assolutamente da leggere e da divulgare. Forse questo sarà il libro della svolta, il libro che sveglierà le coscienze e ci farà vergognare di riempire allegramente i nostri corpi con l'atroce sofferenza di miliardi di esseri indifesi. O forse ci farà preoccupare per la nostra sorte, per la nostra salute, per la salute del pianeta e dei nostri figli alimentati con carni contaminate al 90% da deiezioni, batteri, virus, antibiotici, fattori di crescita e innumerevoli sostanze chimiche fino a farli ammalare gravemente. Gli allevamenti industriali arricchiscono poche grandissime multinazionali a capo anche delle solite case farmaceutiche che hanno tutto l'interesse a riempire di farmaci prima i poveri animali e poi noi. Ci conviene svegliarci o sarà troppo tardi! Susi
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Gianluca
Libro che mette in risalto le condizioni in cui riversano gli animali sfruttati e resi schiavi dalla specie umana... libro che cerca di portare il lettore ha prendere coscienza di come le sue "scelte" quotidiano possano influire negativamente sulla vita di altri esseri viventi innocenti e senzienti...insegnamenti etici e morali...da leggere assolutamente
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Lucio
Acquisto verificato
Libro stupendo. Scritto benissimo. L'autore cerca di essere più imparziale possibile, e da un'approfondita e sconvolgente visione degli orrori dell'allevamento intensivo di animali. E' un libro che dovrebbero leggere tutti almeno una volta. E, comunque, non è affatto vero( come ha scritto qualcuno) che l'autore si dichiara "assolutamente favorevole alla cinofagia"...semplicemente fa una provocazione che condivido al 100%: se trattiamo cani e gatti come membri delle nostre famiglie...perchè per tante persone le sofferenze e le barbarie su maiali/bovini/polli/ecc... sono perfettamente accettabili? E' un controsenso assurdo...
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ISABELLA
Sono parzialmente delusa da questo libro, anzi a dire la verità stavo per mollare la lettura a pag. 37 in quanto l'autore è assolutamente favorevole alla cinofagia, cosa per me inaccettabile e orribile. Poi dopo qualche giorno per riprendermi da questo shock ho continuato la lettura, ma i dati, le statistiche e le descrizioni degli animali negli allevamenti intensivi non sono una novità, già altri autori come Rifkin, Regan e Singer ne hanno parlato e anche con più dettagli e precisione. L'autore ha voluto compiere questa indagine non tanto per denunciare la situazione degli animali negli allevamenti industriali o cercare di informare la gente su quello che mangia, anzi egli lo ha fatto per un motivo prettamente egoistico: la nascita di suo figlio. Certo, molte cose che dice sono giuste ma sono delusa lo stesso da questa lettura soprattutto perché non condivido molte delle idee personali dell'autore come la cinofagia, aspettare la nascita di un figlio per cambiare stile alimentare e giustificare i carnivori.
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Giada
Foer lo conoscevo per un altro libro ("Ogni cosa è illuminata"). Dopo "Skinny Bitch", l'esigenza di sapere qualcosa di più sulle scelte alimentari e su chi ne fa le spese, mi ha portata a questa lettura che consiglio perchè reputo fondamentale.
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Ebe
Ero già vegetariana da anni, quando, l'anno scorso, alcuni amici che gestiscono un B&B vegetariano con biblioteca (!) mi consigliarono caldamente la lettura del testo. Non avevo bisogno di sapere alcuni dettagli, in quanto la mia scelta era già di tipo etico, quindi in un certo senso non mi servivano informazioni specifiche. Mi sbagliavo. Conoscere i particolari, dona una maggiore consistenza e certezza nella scelta e permette di riconoscere meglio i tranelli mentali che ci vengono proposti. Io l'ho regalato solo ad alcuni amici che erano già in fase di transizione ... diversamente si stimola una resistenza inconscia. La scelta deve partire dalla coscienza individuale. Ebe
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Daniela
Scritto molto bene, scorrevole e appassionante anche se molto triste. E' sempre un po' sconvolgente leggere certe cose, ma credo che questo libro possa aiutare molte persone, che stanno pensando di migliorarsi, a cambiare alimentazione con coscienza. regalarlo, non sempre funziona però. Il cambiamento deve venire da dentro... Go Veg!
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Franca
Acquisto verificato
da leggere, regalare, consigliare. Solo se siamo bene informati siamo poi in grado di le nostre scelte con consapevolezza
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Serenella
Acquisto verificato
Assolutamente da leggere!!! Importantissimo per conoscere tutto quello che c'è dietro la produzione di carne, uova, latte....prima di tutto gli Animali, e la loro enorme sofferenza, poi i rischi per la nostra salute e per l'ambiente.
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Rosa Anna
Assolutamente da leggere e da divulgare. Forse questo sarà il libro della svolta, il libro che sveglierà le coscienze e ci farà vergognare di riempire allegramente i nostri corpi con l'atroce sofferenza di miliardi di esseri indifesi. O forse ci farà preoccupare per la nostra sorte, per la nostra salute, per la salute del pianeta e dei nostri figli alimentati con carni contaminate al 90% da deiezioni, batteri, virus, antibiotici, fattori di crescita e innumerevoli sostanze chimiche fino a farli ammalare gravemente. Gli allevamenti industriali arricchiscono poche grandissime multinazionali a capo anche delle solite case farmaceutiche che hanno tutto l'interesse a riempire di farmaci prima i poveri animali e poi noi. Ci conviene svegliarci o sarà troppo tardi! Susi
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