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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
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Se lo Desideri è Vegetale — Libro
Annalisa Chessa
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Descrizione
Il libro che ogni scettico della cucina vegetale dovrebbe sfogliare almeno una volta.
Con un approccio creativo, gioioso e mai dogmatico, Annalisa Chessa reinventa i grandi classici del comfort food, della tradizione e della cucina quotidiana in chiave 100% vegetale, senza mai rinunciare al gusto, alla forma e all’emozione.
Dalle pizze gourmet alle lasagne di Ferragosto, dalla carbonara di cavolfiore ai sandwich con bacon di tempeh, passando per mousse, cheesecake e praline pipistrello: oltre 100 ricette sorprendenti, accompagnate da preparazioni base, varianti, idee per le occasioni speciali e una sezione interamente dedicata al tofu.
Il tutto arricchito dagli interventi della dottoressa Bianca Furii, per offrire anche il punto di vista nutrizionale.
Un ricettario moderno, colorato, sorprendente, che parla di cucina, di libertà e di piacere.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Settembre 2026 |
| Formato | Libro |
| ISBN | 8858057627 |
| EAN | 9788858057629 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per Vegan |
| MCR-NR | 742114 |
Annalisa Chessa è originaria della Sardegna ma la sua cara Bologna la ospita da tanti anni, dove vive insieme al suo compagno Giovanni e alla sua compagna di vita Luna, una cagnolina di 15 anni. È una content creator digitale e si occupa di cucina vegetale e stile di vita... Leggi di più...
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