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Scegli di Stare Meglio — Libro

Impara a riconoscere i cibi giusti dal supermercato alla pausa caffè

Arianna Rossoni




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Descrizione

Dal carrello della spesa alla serata in pizzeria: come proteggere la salute, evitare sprechi e nutrire con consapevolezza il corpo e la mente!

Sappiamo tutti che il nostro stile di vita e il modo in cui mangiamo sono le condizioni imprescindibili per vivere a lungo e in salute. Ma cosa significa realmente “mangiare bene”? Condizionati da informazioni sbagliate, tratti in inganno dal calcolo delle calorie, il più delle volte confondiamo fame e golosità e non sappiamo davvero da dove iniziare a rivoluzionare le nostre cattive abitudini, in casa e, ancor di più, quando mangiamo fuori.

Partendo dalle difficoltà che si possono incontrare nella vita di tutti i giorni, questo libro è una bussola per orientarsi, imparando a discernere tra ciò che è sostenibile e ciò che è ottimale, e combinando la volontà di mangiare sano con una vita di “schiscette”, pranzi saltati, aperitivi e feste in famiglia.

Una guida pratica completa, piena di piccoli trucchi per fare attenzione agli ingredienti e a cosa ordinare nei locali, accorgimenti di salute e semplici chiarimenti che sfatano una volta per tutte i miti più diffusi. Per imparare davvero a selezionare il cibo, dalla spesa alla pausa caffè, tra mondo bio e cibi senza glutine e senza lattosio, tra gli scaffali del supermercato, in mensa e al ristorante.

Ricordando che il cibo non è matematica e per stare meglio ci serve, prima di tutto, una conoscenza essenziale che ci aiuti a compiere le nostre scelte quotidiane.

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Indice

Introduzione

  1. Cosa significa “mangiare bene”?
  2. Le Linee guida
  3. Dove fare la spesa
  4. Leggiamo le etichette
  5. Il carrello della spesa
  6. L’alimentazione sostenibile
  7. È la somma che fa il totale
  8. Il planning settimanale
  9. Bisogni particolari: la dieta in gravidanzae allattamento e per lo sport
  10. Mangiare (il più) sano (possibile) fuori casa

Conclusione

Ringraziamenti

Scheda Tecnica
Marca BUR
Collana Gatti Blu
Data pubblicazione Settembre 2020
Formato Libro - Pag 214 - 14x21,5 cm
ISBN 8817148490
EAN 9788817148498
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e Salute
MCR-NR 187619

Arianna Rossoni è dietista libero-professionista della provincia di Bergamo. Promuove un’alimentazione sana, naturale, stagionale e soprattutto gratificante: il cibo non dev’essere un estenuante compromesso tra il senso di colpa e il piacere, un accordo tra ciò che si ritiene essere... Leggi di più...

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