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Saper Scegliere gli Alimenti — Libro
Leggere le etichette per fare la spesa ed andare a cena fuori con qualche certezza in più
Serena Pironi
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Acquistati insieme
Sai cosa guardare quando scegli un alimento? Riesci facilmente a comprendere se in una confezione si nasconde cibo di scarsa qualità?
Probabilmente non sarai stato sempre sicuro delle scelte fatte e a volte anche i suggerimenti ricevuti saranno stati discordanti. Il consiglio, allora, è di partire dalle basi che hanno fondamenta solide: cosa dicono e come vengono tradotte in pratica le norme sulle informazioni che devono apparire sugli alimenti.
Leggendo questo libro troverai strumenti oggettivi, utili non solo quando andrai a fare la spesa, ma anche quando andrai a mangiare un boccone fuori casa.
Spesso acquistati insieme
Introduzione
Andiamo al mercato: carne, ortofrutta e pesce
Andiamo a fare la spesa: cosa c’è scritto in etichetta (denominazioni, ingredienti, allergeni)
Gli additivi e gli aromi
La dichiarazione nutrizionale
Uno sguardo all’etichetta di alcuni alimenti
Usciamo stasera: aperitivo e poi cena al ristorante
Link utili e bibliografia
| Marca | EPC Editore |
| Data pubblicazione | Aprile 2018 |
| Formato | Libro - Pag 112 - 13x19 cm |
| ISBN | 8863108447 |
| EAN | 9788863108446 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 188377 |
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