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Salse e Sughi Vegetariani — Libro

Sane e gustose ricette in sintonia con la natura




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Descrizione

Un libro per insaporire i tuoi piatti, rendendoli unici in maniera semplice ed efficace grazie a sughi, creme e salse!

Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: Bocconcini di soia con crema di anacardi, Coulis di mirtilli, Fajitas con tofu, verdure e salsa chimichurri, Filetto di mopur con salsa al vino rosso, funghi e scalogni, Lasagne agli asparagi con besciamella al limone e anacardi, Muffin cioccolato e barbabietola con confettura di fragole, Pan di Spagna alla mela con crema al rum, Panna vegetale, Ravioli al limone con pesto di nocciole e basilico, Zighinì eritreo...

Il "sugo" della questione è questo

Gli addensanti

Non solo sale: un mondo di sapori

Preparazioni di base

Le ricette

  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Piatti etnici
  • Dolci
EditoreGribaudo Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2018
FormatoLibro - Pag 111 - 19,5x23,5 cm - cartonato
Illustrazionifotografie a colori di Federica Giordani
ISBN8858019296
EAN9788858019290
Lo trovi inLibri: #Ricette per la salute
Alimenti e Bevande: #Ricette vegetariane
MCR-NR 181157


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