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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
Salse e Sughi Vegetariani — Libro
Sane e gustose ricette in sintonia con la natura
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Descrizione
Un libro per insaporire i tuoi piatti, rendendoli unici in maniera semplice ed efficace grazie a sughi, creme e salse!
Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: Bocconcini di soia con crema di anacardi, Coulis di mirtilli, Fajitas con tofu, verdure e salsa chimichurri, Filetto di mopur con salsa al vino rosso, funghi e scalogni, Lasagne agli asparagi con besciamella al limone e anacardi, Muffin cioccolato e barbabietola con confettura di fragole, Pan di Spagna alla mela con crema al rum, Panna vegetale, Ravioli al limone con pesto di nocciole e basilico, Zighinì eritreo...
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Indice
Il "sugo" della questione è questo
Gli addensanti
Non solo sale: un mondo di sapori
Preparazioni di base
Le ricette
- Antipasti
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Piatti etnici
- Dolci
Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Gennaio 2018 |
| Formato | Libro - Pag 111 - 19,5x23,5 cm - cartonato |
| Illustrazioni | fotografie a colori di Federica Giordani |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8858019296 |
| EAN | 9788858019290 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute #Ricette vegetariane |
| MCR-NR | 181157 |
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