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Ricette Vegan - Le 4 Stagioni - Nobili Scorpacciate Vegan - Libro

Prefazione di Red Canzian

Chicco Coria, Renata Balducci



(6 recensioni6 recensioni)


Prezzo di listino: € 9,80
Prezzo: € 8,33
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Aggiornamento del 25 Febbraio 2017 - Il libro, denominato Ricette Vegan - Le 4 Stagioni - Nobili Scorpacciate Vegan - Libro, scritto da Chicco Coria, Renata Balducci, fa parte della categoria Alimentazione e cucina, in particolare tratta di Ricette per Vegan. Pubblicato dalla casa editrice Macro Edizioni e pubblicato nel mese di Novembre 2014 , è in stato di "Disponibilità: Immediata". L’importo di vendita è di Euro 8,33.

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Delizia il tuo palato con nobili scorpacciate Vegan

Uno straordinario ricettario che nasce dal desiderio di portare con fantasia e creatività, sulle nostre tavole, una cucina pregiata, colorata, etica e nel rispetto dei ritmi delle stagioni.

Ecco che piatti come Asparagi al sesamo, Crocchette di farro e patate, per citarne alcuni, ripropongono la tradizione in chiave moderna e cruelty free, arrivando a stimolare quella sensazione del sapore che si credeva appunto persa.

Tutti i piatti presentati in queste pagine incontrano la dolcezza e la semplicità di un giorno di sole, quello in cui ci conducono gli autori in un percorso che sa di incanto, nel completo rispetto, non solo di tutti gli esseri viventi, ma anche verso il ritmo naturale di Madre Terra. La cultura culinaria tradizionale ha sottratto al palato quella voglia di riscoperta e di sorpresa, portandoci a credere che gli alimenti siano già conosciuti, già sperimentati in ogni loro combinazione, ma in realtà essi non sono mai stati svelati completamente nella loro vera essenza.

Renata Balducci, accreditata protagonista del mondo Vegan, e lo Chef Internazionale Chicco Coria ci aiutano a comprendere la differenza tra cibo, come mera sostanza nutritiva, a celebrazione di un rito importante per creare fondamenta etiche su cui costruire una vita nuova.

Vuoi leggere alcune delle ricette del libro?
Clicca qui: > Inverno: gli antipasti - Estratto da "Ricette Vegan - Le 4 Stagioni"

Prefazione di Red Canzian

Introduzione di Renata Balducci
Introduzione di Chicco Coria

Il Vino è un Alimento Vegan?

Nobili Scorpacciate Vegan 

Primavera 

  • Le Ricette di Renata Balducci
  • Le Ricette di Chicco Coria

Estate 

  • Le Ricette di Renata Balducci
  • Le Ricette di Chicco Coria

Autunno 

  • Le Ricette di Renata Balducci 
  • Le Ricette di Chicco Coria 

Inverno 

  • Le Ricette di Renata Balducci
  • Le Ricette di Chicco Coria 

Ingredienti Base 
Stagionalità: Frutta e Verdura

Certificazione VeganOK 

Associazione Vegani Italiani Onlus
Associazione IHP
Organizzazione SSCS

Ringraziamenti 
Indice Alfabetico delle ricette

EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2014
FormatoLibro - Pag 195 - 11x14 - cartonato
Lo trovi in#Ricette per la salute #Ricette per Vegan

Chicco Coria, è un famoso chef con esperienze in Italia e all'estero e un medagliere di tutto rispetto conquistato in vent'anni di competizioni culinarie in tutto come componente della Nazionale Italiana Cuochi. La sua cucina è caratterizzata dalla predilizione per la stagionalità dei prodotti. Leggi di più...

Renata Balducci

Renata Balducci, nata Massa e diplomata geometra, fin da subito si scopre appassionata di cucina. Nel 1999 la sua vita cambia rotta, incontrando l'amore e la decisione di perseguire uno stile di vita etico su tutti i fronti: diventa vegan. Presidente dell’Associazione Vegani Italiani Onlus, è... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Mario Acquisto verificato

Ottimo libro moto interessante

Ottimo libro moto interessante,lo consiglio vivamente a tutti!

Le 6 recensioni più recenti


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Stefania
Acquisto verificato

non mi ha soddisfatto per niente

non mi ha soddisfatto per niente, troppe foto, belle ma troppe, ricette poche e alcune non semplici. deludente molto deludente.

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Fabio
Acquisto verificato

Ricettario diviso in ricette di Renata...

Ricettario diviso in ricette di Renata Balducci e Chicco Coria entrambi per ogni tipo di stagione. Si va dalle ricette più semplici a quelle più complesse, dai piatti freschi a quelli caldi, dalla maionese ai dolci... Il tutto ovviamente in puro stile vegan e spiegato con semplicità in modo da poter eseguire più agevolmente ogni singola ricetta. Ottima inoltre la guida passo passo ed il vino di accompagnamento consigliato per ogni ricetta. Un buon mini ricettario ad un modico prezzo per quando si esauriscono le idee e non solo...

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Mario
Acquisto verificato

Ottimo libro moto interessante

Ottimo libro moto interessante,lo consiglio vivamente a tutti!

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domenica

bellissimo ricettario alla portata di tutti

bellissimo ricettario alla portata di tutti, molto ben scritto e di facile utilità pratica. Consigliato a tutti vegani e non.

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Pietro

bellissimo ricettario davvero molto ben scritto...

bellissimo ricettario davvero molto ben scritto e di facile consultazione. Piatti molto appetitosi e vegan alla portata di tutti e di semplice e pratica preparazione. Consigliatissimo a tutti i vegan e non.

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fiorella
Acquisto verificato

Ricette facili facili

Ricette facili facili ,libro tascabile ,idee carine anche per chi non e' vegetariano ,cereali fondamentali e sani

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