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Ricette Crudiste Vegane e fruttariane con superfoods e germogli — Libro
Libro/Calendario per conoscere la stagionalità di frutta e verdura mese per mese
René Andreani
| Prezzo di listino: | € 12,00 |
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Quasi tutta la frutta e la verdura cruda hanno un potere alcalinizzante e quindi sono in grado di contrastare una serie di malattie degenerative. Per questo, in questi ultimi tempi in tutto il mondo, si sta diffondendo l'abitudine di curare molte patologie con succhi e frullati crudi, biologici, addizionati ad alcuni supercibi (superfoods).
La dieta crudista vegana è costituita da alimenti di origine vegetale non trasformati e da cibi non esposti a temperature superiori a 42 °C. Esistono diversi sottogruppi della dieta crudista vegana, come quelli che assumono frutta e verdura sotto forma di frullati (smoothies) o di succhi (juice), oppure i fruttariani che mangiano esclusivamente frutta, bacche e ortaggi frutto.
Alcuni crudisti vegani come Max Gerson, Victoria Boutenko e Norman Walker, ritengono che i cibi cotti al di sopra di questa temperatura perdano molto del loro valore nutrizionale e siano meno salutari o addirittura dannosi per l'organismo. I cibi crudi hanno enzimi naturali, fondamentali per la costruzione di proteine e per la ricostruzione del corpo; il riscaldamento di questi alimenti uccide tali enzimi e produce tossine.
I piatti tipici della dieta crudista-vegana comprendono frutta, verdura, noci, semi, alghe, fiori spontanei e coltivati biologicamente, cereali e legumi germogliati.
Grazie alle ricette contenute in questo libro/calendario, sarai in grado di imparare e realizzare numerosi piatti della cucina vegana e crudista inoltre conoscerai la stagionalità di frutta e verdura fresca mese per mese.
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| Marca | Erga - Andreani |
| Data pubblicazione | Ottobre 2014 |
| Formato | Libro - 21x29,5 chiuso |
| ISBN | 8881638398 |
| EAN | 9788881638390 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per Vegan #Ricette per la salute #Crudismo e Raw Food #Ricette con germogli |
| MCR-NR | 86729 |
René Andreani studioso di Medicina "Integrata" e di Terapie "Olistiche" di Sostegno, per la ricerca e la cura delle Malattie Degenerative e per il Ringiovanimento. Studioso e sperimentatore, per essere SEMPREVERDE e raggiungere la longevità, in piena forma, con i soli metodi naturali e... Leggi di più...
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