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Ricette Anti-tumore — Libro

Francesca Noli




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Descrizione

La prevenzione del tumore passa attraverso una sana alimentazione.

 Più di 50 ricette splendidamente illustrate!

Un volume che chiarisce il rapporto tra alimentazione, stile di vita e incidenza dei tumori.

Poche ma chiare sono le regole a cui bisogna attenersi, si sostiene nel libro, per prevenire la malattia: mantenere un giusto peso, fare regolare attività fisica, limitare gli alimenti ricchi di zuccheri e di grassi, consumare cibi di origine vegetale, assumere poca carne rossa, alcool, sale.

Il libro contiene un ampio ricettario, suddiviso per portate, con piatti gustosi e semplici da preparare, in linea con le indicazioni per una corretta alimentazione fornite dai più autorevoli enti di ricerca sul cancro americani e italiani: zuppa di cavoli, insalata di farro, spiedini vegetariani, filetti di sgombro con verdure, arance ripiene gratinate, frutti di bosco al limone.

Ricette facili che contengono alimenti utili per prevenire…

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2015
FormatoLibro - Pag 96 - 16,5 x 21 cm
ISBN8857306593
EAN9788857306599
Lo trovi inLibri: #Ricette per la salute
MCR-NR 101322

Francesca Noli, laureata in Scienze biologiche, specialista in Scienza dell'alimentazione e in Igiene, giornalista pubblicista, ha effettuato attività di ricerca negli Stati Uniti e ha maturato una lunga esperienza nell'ambito della ristorazione scolastica, dell'educazione alimentare e al gusto.... Leggi di più...

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