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Ricettario per Diabetici - Libro

e iperglicemici

Annamaria Toti, Giuseppe Sangiorgi Cellini


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Descrizione


Questo libro nasce dalla convinzione, suffragata dall'esperienza e dai riscontri clinici, che il regime alimentare del diabetico non debba più ridursi a una lunga e mortificante serie di divieti.

Il piacere della "normalità" conviviale deve diventare il principale protagonista giacché esiste una tipologia dietetica vincolata al diabetico; ma qualunque ricetta, sana ed equilibrata, purché inserita in uno schema dietetico razionale, si adatta allo scopo.

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneFebbraio 2005
FormatoLibro - Pag 127 - 15x21 cm
Nuova RistampaOttobre 2017
ISBN8844049892
EAN9788844049898
Lo trovi in#Diabete #Ricette per la salute
MCR-NR 139092

Annamaria Toti, nutrizionista e gastronoma, ha contribuito in modo originale e innovativo all'impiego della scienza culinaria in dietologia. Leggi di più...

Dott. GIUSEPPE SANGIORGI CELLINI specialista in Scienza dell'Alimentazione a Ferrara, biochimica e chimica clinica. Leggi di più...

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