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Restart Metabolico — Libro

31 giorni per ritrovare la forma e tornare in salute

Danilo De Mari



Valutazione: 4.5 / 5 (8 recensioni 8 recensioni)

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Descrizione

L'uomo ha scordato qual è il cibo migliore per lui e ha sostituito gli alimenti integri con gli alimenti modificati dall'industria alimentare.

Quante volte, dopo aver mangiato, ci sentiamo gonfi e ancora affamati? Non è fame nervosa ma il modo in cui il corpo esprime il suo bisogno di vitamine, sali minerali e nutrienti.

Il cibo che portiamo in tavola ha ormai perso quasi per intero il proprio patrimonio di principi nutritivi e ci assicura solo un bel carico di calorie, che si depositano in cuscinetti di grasso. Ingrassiamo morendo di fame!

Ma non è tutto. Le nostre vite frenetiche ci fanno accumulare tossine che inducono stati di infiammazione cronica, stress ossidativo e acidità, mentre lo stress psicologico ci spinge a reprimere le emozioni negative: rabbia, paura, tristezza, senso di colpa ci intasano, spesso spingendoci a mangiare ancora peggio.

Ed ecco servita la ricetta perfetta per un metabolismo rallentato, che non fa più il suo lavoro e ci regala invece una lunga lista di problemi: sovrappeso, gonfiore, meteorismo, acidità, cattiva digestione, dolori addominali, stanchezza, mancanza di concentrazione, irritabilità.

Divano. Televisione. Cibi altamente processati. Ecco i nemici giurati del benessere e del girovita.

Per perdere peso e non recuperarlo mai più dobbiamo allearci con il nostro metabolismo. In tre fasi distribuite in 31 giorni il metodo De Mari opera un restart metabolico: senza privazioni, senza ricette dagli ingredienti introvabili, con l’ausilio di semplici workout mirati che rimetteranno in movimento anche i più sedentari e con un occhio allo stile di vita italiano, il programma depura il corpo dalle tossine e spegne l’infiammazione, ripristinando l’equilibrio che ci consente di perdere peso mentre ritroviamo energia e benessere in modo stabile e duraturo.

"Non lo facciamo per somigliare a modelli irraggiungibili. Lo facciamo per noi stessi e per sentirci a nostro agio dentro il nostro corpo."

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Introduzione. Mens sana in corpore sano

1. Il punto di partenza

Diete fallimentari vs. il metodo del Restart metabolico - I tre pilastri del Restart metabolico - I benefici del metodo - Iniziare è la parte più difficile - Conosci il tuo corpo in tre step - Primo step. Il peso - Secondo step. L’altezza - Terzo step. La circonferenza vita - Definiamo l’obiettivo e tre motivazioni

2. Cosa blocca il metabolismo

Peso, metabolismo e spesa energetica - La vita sedentaria ingrassa - Gli errori alimentari ingrassano - Lo stress ingrassa - (Certi) farmaci ingrassano - Un intestino pigro non è «normale» - La sindrome del glucagone «smarrito» - Leptino-resistenza e tendenza al sovrappeso

3. Trentuno giorni per rifiorire

Fase 1: reset intestinale - Fase 2: depurazione - Fase 3: attivazione metabolica

4. Primo pilastro: movimento e respiro

L’errore più comune - Correre o camminare per dimagrire? - La passeggiata metabolica - L’allenamento anaerobico - Tonificazione muscolare metabolica Total Body - Tonificazione muscolare metabolica Addome - Tonificazione muscolare metabolica Glutei - Occhio alla postura - Lo stretching - Lo stress - La respirazione diaframmatica circolare - Schede di allenamento: A Workout di tonificazione muscolare metabolica Total Body; B Workout di tonificazione muscolare metabolica Addome; C Workout di tonificazione muscolare metabolica Glutei; D Sequenza quotidiana di stretching; E Esercizio di respirazione diaframmatica circolare

5. La fase 1: reset intestinale

Cosa mangeremo nella fase 1? - Lacqua - La frutta - La frutta secca e i semi oleaginosi - Le radici - Le erbe aromatiche - Le spezie - L’importanza della stagionalità degli ingredienti - Composizione del frullato metabolico - Cinque frullati metabolici - Focus: La mela - Focus: Il miele - Schema giornaliero per la fase 1 - Tabella degli ingredienti di stagione per il frullato metabolico

6. La fase 2: pancia piatta in sette giorni

Prima di tutto respirate - La buona digestione inizia in bocca - Andiamo con ordine - Prima l’acqua - Le verdure crude - La portata principale: carboidrati o proteine - Le verdure cotte - Apriamo le gabbie: liberiamoci della bilancia e ragioniamo in porzioni - Focus: L’uovo - Focus: Il riso integrale - Focus: La quinoa - Focus: Il pesce - Focus: I ceci - Ricette per la fase 2 - Schema giornaliero per la fase 2

7. La fase 3: attivazione metabolica in 21 giorni

Quando il cibo infiamma il corpo - La carne - Le carni conservate - Latte e derivati - Lo zucchero - Le solanacee - Il glutine - Il piano alimentare spiegato nel dettaglio: la colazione - Merende - Le portate dei pasti principali - Focus: Sostituti dello zucchero e malti vegetali - Ricette per la fase 3 - Schema giornaliero per la fase 3 - Tabella delle verdure per stagione

8. Terzo pilastro: la fitoterapia

La fitoterapia tra esperienza antica e scienza - Il fitocomplesso - Restart metabolico e fitoterapia - Il rimedio di base - Il questionario fìtoterapico - Risultati

Conclusione. E adesso?

Consigli di lettura

Ringraziamenti

Marca TEA libri
Data pubblicazione Gennaio 2023
Formato Libro - Pag 252 - 13,5x20,5 cm
ISBN 8850264429
EAN 9788850264421
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e salute
MCR-NR 210074

Danilo De Mari è farmacista ed esperto in fitoterapia. Tiene convegni e corsi di formazione per professionisti e addetti ai lavori in cui insegna il proprio innovativo metodo basato su una visione integrata della salute come risultato di alimentazione corretta, esercizio fisico e una sana... Leggi di più...

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