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Quaderno di Viaggio - Ricette di Toscana — Libro


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Descrizione

La cucina toscana è semplice, senza effetti speciali. O meglio, come si diceva un tempo quando si preferiva guardare il bicchiere mezzo pieno, è ricca della generosità di una terra che in pochi luoghi come in questa regione s’inerpica sui monti: dalle Apuane all’inconfondibile cono dell’Amiata, fa fruttare le distese corrucciate di colli e mette l’oro in bocca a quelle piane bucate di cipressi e pini irsuti che alla fine si tuffano­ in mare.

La base dei piatti è quasi sempre la stessa: pane sciocco (senza sale o quasi) e fiumi d’olio extravergine d’oliva....

Editore Edizioni Del Baldo
Data pubblicazione Febbraio 2017
Formato Libro - Pag 144 - 17 x 17 cm
Nuova Ristampa Marzo 2018
ISBN 8867219766
EAN 9788867219766
Lo trovi in Libri: #Ricette per la salute
MCR-NR 133261

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