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Processo al Colesterolo — Libro
La verità della scienza oltre equivoci e falsi miti
Fulvio Ursini, Paolo Arosio
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Un’aula di tribunale.
Un imputato insolito: il colesterolo.
È davvero un nemico pericoloso o la sua colpevolezza merita di essere riesaminata?
Il colesterolo è davvero il principale responsabile di infarto e ictus? Quando è necessario intervenire con le statine e quando no? Qual è il ruolo dell’alimentazione e quanto è utile l’attività fisica?
Questo saggio affronta un tema oggi molto discusso e, per farlo, integra in modo originale rigore scientifico e struttura narrativa.
Attraverso la metafora di un processo, accusa e difesa mettono a confronto, con il supporto dei periti, le evidenze chiave.
Da un lato, gli studi che hanno contribuito a indicare il colesterolo come il principale fattore di rischio cardiovascolare e ad avviare le prime ricerche farmacologiche per abbassarne i livelli nel sangue.
Dall’altro, i limiti interpretativi, la distinzione tra correlazione e causalità, gli interessi economici delle case farmaceutiche e le domande ancora aperte.
Un confronto serrato tra dati, interpretazioni e punti di vista che invita a ripensare criticamente una delle convinzioni più radicate della medicina moderna.
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| Marca | Raffaello Cortina Editore |
| Data pubblicazione | Luglio 2026 |
| Formato | Libro - Pag 192 - 14x22,5 cm |
| ISBN | 8832858991 |
| EAN | 9788832858990 |
| Lo trovi in | Libreria: #Colesterolo #Benessere e salute |
| MCR-NR | 740143 |
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