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Polenta Tutte le Ricette — Libro


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Descrizione

Gialla, bianca o nera, morbida o dura, questa specialità è perfetta in ogni occasione: per piatti salati e dolci, ma anche come piatto unico da assaporare con formaggi, carne, pesce o verdure.

Un piccolo libro per conoscere e cucinare in casa la polenta, protagonista della tradizione gastronomica italiana e alimento principale di tante generazioni del passato, che oggi è tornata sulle tavole dei buongustai.

 

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneGennaio 2010
FormatoLibro - Pag 95 - 11x14 cm
Nuova RistampaGiugno 2018
ISBN8844052296
EAN9788844052294
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 157868


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