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Plenty More — Libro
Yotam Ottolenghi
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Mille idee creative e gustose per cucinare le verdure e utilizzarle in piatti golosi e sani.
Yotam Ottolenghi è uno dei talenti culinari più apprezzati al mondo. Dopo il successo di "Plenty" Ottolenghi continua a esplorare il mondo del cibo vegetariano con un approccio originale e innovativo.
"Plenty More" raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanesi, inebrianti marinature di salsa di soia e peperoncino, ceci speziati con piselli, l'incontro di quinoa, bulgur e grano saraceno sulle note di un condimento agli agrumi, gustosi pudding, gelato all'halva e tahini e molti altri piatti e ingredienti "capaci di far risplendere le verdure come stelle".
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| Marca | Bompiani |
| Data pubblicazione | Ottobre 2017 |
| Formato | Libro - Pag 352 - 20 x 27.5 cm - cartonato |
| Illustrazioni | Con fotografie a colori |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8845294331 |
| EAN | 9788845294334 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 139076 |
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