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Più Sani senza Grano — Libro

Nuove prospettive e conoscenze su: allergie ai prodotti derivati dal grano, celiachia e intolleranza al glutine

Stephen Wangen


Remainder
(5 recensioni 5 recensioni)


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Descrizione

A volte è difficile trovare da parte della professione medica quel sostegno che può aiutarci a risolvere i nostri problemi di salute. Avere un dottore disponibile e attento è un colpo di fortuna. Ma imparate a fidarvi dei messaggi che il vostro organismo vi trasmette.

Scoprite se siete affetti da allergia
al grano o intolleranza al glutine!

Abbiamo appena cominciato a capire che esistono delle relazioni significative tra ciò che mangiamo e il nostro stato di salute. Questo libro è uno dei testi più aggiornati per scoprire se si è affetti da allergia al grano o intolleranza al glutine. Per milioni di persone pasta, pane e molti altri alimenti possono causare seri problemi di salute.

Questo libro vi insegnerà:

  • Come scoprire se il grano o il glutine sono la causa dei vostri disturbi;
  • Perché ciò può essere più grave di quanto possa sembrare a prima vista;
  • Come centinaia di problemi di salute siano connessi a reazioni allergiche al grano o al glutine;
  • Come si possa essere intolleranti al glutine anche se non si è malati di celiachia;
  • Come l'intolleranza al glutine non celiaca possa essere altrettanto grave della celiachia;
  • Come determinare se vostro figlio è allergico a grano o glutine;
  • Cosa fare se lo stato di salute non migliora nonostante si sia eliminato il glutine dalla dieta;
  • Quali sono le carenze di principi nutritivi connesse all'intolleranza al glutine.

Anteprima - Più Sani senza Grano - Libro

Quando immagino un campo di grano, vedo me stesso mentre mi godo una giornata in bicicletta su e giù per le colline ondulate del Midwest. Anche voi, probabilmente, potreste immaginarvi qualcosa di simile. I campi di grano evocano un senso di pace e sono quasi sinonimo della nostra nazione e, in un senso più ampio, il grano è un elemento centrale della civiltà occidentale.

L'importanza di questo cereale nella nostra economia e la sua presenza data per scontata sulle nostre tavole potrebbe spiegare la nostra difficoltà nel percepirlo come un problema. Eppure, per molti - incluso me stesso - il grano che è un'icona della nostra cultura è anche la fonte di grandi sofferenze.

Continua a leggere: Anteprima - Più Sani senza Grano - Libro

EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2012
FormatoLibro - Pag 294 - 13,5x20,5
ISBN8862291841
EAN9788862291842
Lo trovi inLibri: #Intolleranze Alimentari
MCR-NR 47586

Il Dottore Stephen Wangen è uno dei maggiori esperti statunitensi nel campo dell'intolleranza al glutine, ed è fondatore dell'IBS Treatment Center (Centro per la Terapia della Sindrome da Intestino Irritabile). Leggi di più...

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Simona Acquisto verificato

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Simona

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Ottimo libro Sull'argomento alimentazione e intolleranze

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Eleonora Mordacci

Acquisto verificato

Ottima lettura

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Silvano

Acquisto verificato

ottimo libro

ottimo libro, scritto in modo semplice, facile da leggere, da molte informazioni per chi ha questi problemi, ho scoperto che chi ha problemi con la tiroide potrebbe avere un'intolleranza al glutine. Lo consiglio!

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lorella

Acquisto verificato

in questo libro ci sono consigli...

in questo libro ci sono consigli veramente utili , anche se devo dire che per una persona come me che era una granodipendente in generale, non è stato facile, però adesso sto veramente meglio......lo consiglio

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Raffaele

Acquisto verificato

Ottimo libro per chi segue alimentazioni...

Ottimo libro per chi segue alimentazioni alternative

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