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Piccolo Manuale di Biscotteria Italiana — Libro

Per la colazione, il the e le feste comandate

Nuova edizione

Valutazione: 4 / 5 (2 recensioni 2 recensioni)
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Descrizione

Un'allegra festa di forme e colori, una fantasia di gusto e "fragori", un pensiero bello che vola leggero, un biscotto d'oro di forno e un pensiero.

Si comincia dagli impasti di base: biscotti al burro, yogurt, la pasta frolla e lingue di gatto. Seguono quelli con aromi e sapori particolari, fino ai “famosissimi” come i savoiardi piemontesi.

Tra una ricetta e l'altra non mancano curiosità, suggerimenti e riquadri dove poter inserire le proprie varianti. Inoltre ci sono inserti sulla preparazione di un buon the o altre bevande come frullati, succhi di frutta e frappé che accompagnano i biscotti.

I disegni e testi sembrano scritti a mano come se fosse un vero quaderno.

Perché usare questo ricettario

È un giorno di festa, facciamo i biscotti? È l'ora del the, facciamo i biscotti?

Per colazione vogliamo i biscotti! Per il compleanno servono i biscotti!

Biscotti classici, semplici e dalle cento variazioni, per ogni occasione, da regalare o conservare.

Spesso acquistati insieme

Marca Del Baldo
Nuova edizione Febbraio 2023
Data 1a pubblicazione Luglio 2013
Formato Libro - Pag 64 - 13,5x21
ISBN 8826207402
EAN 9788826207407
Lo trovi in Libreria: #L'arte di cucinare
MCR-NR 464277

Recensioni e opinioni
(2) su Piccolo Manuale di Biscotteria Italiana — Libro

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,0 stelle su 5

su 2 recensioni

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M
Mariavittoria S.

Recensione del 13/04/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 06/04/2024

Valutazione: 4 / 5

Un coloratissimo librino di ricette di biscotti e dolci della tradizione italiana, garbatamente illustrato, da sfogliare per curiosità o per cimentarsi in preparazioni classiche di piccola pasticceria, facili da rendere moderne e accessibili per ogni esigenza sostituendo gli ingredienti più vetusti con alternative più sane e naturali.

G
Graziella P.

Recensione del 28/04/2021

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 28/04/2021

Valutazione: 4 / 5

Come ho già scritto nelle precedenti recensioni, ho acquistato quasi tutti questi sfiziosi quadernini. Non ho trovato ricette particolarmente entusiasmanti ma sono molto belli da avere in libreria e sfogliare nei momenti di relax. Comodi per chi non ha voglia di andare a cercare ricette su internet e/o mega libri di cucina.

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