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Piccola Pasticceria Naturale

Oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi

Pasquale Boscarello



(3 recensioni3 recensioni)


Prezzo: € 13,00


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Modificato il 29 Gennaio 2017 - Il volume ha come titolo Piccola Pasticceria Naturale, il cui autore è Pasquale Boscarello puoi trovarlo in Alimentazione e cucina e in particolare tratta di Pasticceria naturale. Prodotto dalla casa editrice Aam Terra Nuova Edizioni e stampato nel mese di Dicembre 2010 , è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il suo prezzo è € 13,00.

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In questo volume troverete un centinaio di ricette per realizzare deliziosi pasticcini, dolcetti, plumcake, muffin, croccanti, cornettini, bonbon, tartelette, frittelle e cestini di frutta senza l'uso di zuccheri raffinati, latte, burro e uova. Una maniera semplice e creativa per coniugare il gusto con la salute, in linea con i dettami dell'alimentazione naturale e della proposta vegana.

Sempre nella direzione di «buono, ma salutare», tra le oltre cento preparazioni proposte, sessanta sono senza glutine e altrettante non fanno uso di lievito di birra.

A rendere il libro di agile utilizzo e bello da sfogliare è il ricchissimo corredo di foto a colori, che illustrano le fasi più salienti della preparazione

Una ricca e “golosa” raccolta di ricette per preparare con grande facilità dolcetti e pasticcini senza ricorrere a zucchero bianco, latte, uova e burro.

Un manuale pratico di piccola pasticceria, corredato di bellissime foto, per imparare a utilizzare prodotti poco comuni ma naturali come malto, farine senza glutine, addensanti, oli e dolcificanti naturali, al fine di soddisfare ogni esigenza alimentare.

EditoreAam Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazioneDicembre 2010
FormatoLibro - Pag 113 - 19x19
Note50 foto a colori
Lo trovi in#Pasticceria naturale

Pasquale Boscarello ha cominciato a impastare pane e dolci biologici nel 1977, a Londra. Stabilitosi poi a Firenze, ha proseguito l'attività specializzandosi nella pasticceria naturale. Dopo il diploma al Kushi Institute (1986), ha aperto nel capoluogo toscano Tropponais (1988), la prima... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Laura Acquisto verificato

Bellissimo

Bellissimo, un nuovo modo di fare dolcetti speciali alla portata di tutti.

Le 3 recensioni più recenti


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Noelia
Acquisto verificato

Ricette molto semplici

Ricette molto semplici, carine adatte a delle feste, compleanni, sfizioso!

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Laura
Acquisto verificato

Bellissimo

Bellissimo, un nuovo modo di fare dolcetti speciali alla portata di tutti.

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Raffaella
Acquisto verificato

Ricette sfiziose ma sane e semplici...

Ricette sfiziose ma sane e semplici da eseguire, adatte a tutti quelli che vogliono mangire dolcetti naturali e non soltanto per vegani e vegetariani. Gli ingredienti sono facilmente reperibili in quasi tutti i super ben forniti o nei negozi di alimenti bio.

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