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Data di acquisto: 31/08/2011
Le ricette di questo libro sono veramente sfiziose! Da provare!
Piccola Pasticceria Naturale — Libro
Oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi
Pasquale Boscarello
| Prezzo di listino: | € 13,00 |
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Descrizione
In questo volume troverete un centinaio di ricette per realizzare deliziosi pasticcini, dolcetti, plumcake, muffin, croccanti, cornettini, bonbon, tartelette, frittelle e cestini di frutta senza l'uso di zuccheri raffinati, latte, burro e uova. Una maniera semplice e creativa per coniugare il gusto con la salute, in linea con i dettami dell'alimentazione naturale e della proposta vegana.
Sempre nella direzione di «buono, ma salutare», tra le oltre cento preparazioni proposte, sessanta sono senza glutine e altrettante non fanno uso di lievito di birra.
A rendere il libro di agile utilizzo e bello da sfogliare è il ricchissimo corredo di foto a colori, che illustrano le fasi più salienti della preparazione
Una ricca e “golosa” raccolta di ricette per preparare con grande facilità dolcetti e pasticcini senza ricorrere a zucchero bianco, latte, uova e burro.
Un manuale pratico di piccola pasticceria, corredato di bellissime foto, per imparare a utilizzare prodotti poco comuni ma naturali come malto, farine senza glutine, addensanti, oli e dolcificanti naturali, al fine di soddisfare ogni esigenza alimentare.
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Scheda Tecnica
| Marca | Terra Nuova Edizioni |
| Data pubblicazione | Dicembre 2010 |
| Formato | Libro - Pag 113 - 19x19 |
| Note | 50 foto a colori |
| ISBN | 8888819584 |
| EAN | 9788888819587 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dolci e torte |
| MCR-NR | 37992 |
Pasquale Boscarello ha cominciato a impastare pane e dolci biologici nel 1977, a Londra. Stabilitosi poi a Firenze, ha proseguito l'attività specializzandosi nella pasticceria naturale. Dopo il diploma al Kushi Institute (1986), ha aperto nel capoluogo toscano Tropponais (1988), la prima... Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 10/01/2015
Ricette molto semplici, carine adatte a delle feste, compleanni, sfizioso!
Data di acquisto: 25/01/2011
Bellissimo, un nuovo modo di fare dolcetti speciali alla portata di tutti.
Ciao! sto cercando un libro di pasticceria che non includa nelle ricette nè burro nè uova. Volevo chiederti se tutte le ricette di questo libro non ne contengono o solo alcune e se ne hai già provata qualcuna. Grazie mille
L'assistenza clienti di Macrolibrarsi
Data di acquisto: 07/02/2011
Ricette sfiziose ma sane e semplici da eseguire, adatte a tutti quelli che vogliono mangire dolcetti naturali e non soltanto per vegani e vegetariani. Gli ingredienti sono facilmente reperibili in quasi tutti i super ben forniti o nei negozi di alimenti bio.
Ciao! sto cercando un libro di pasticceria che non includa nelle ricette nè burro nè uova. Volevo chiederti se tutte le ricette di questo libro non ne contengono o solo alcune e se ne hai già provata qualcuna. Grazie mille
L'assistenza clienti di Macrolibrarsi
Ciao Giulia!Ti consiglio tutti i libri di Pasquale Boscarello sono utilissimi.Tutte le ricette sono vegane,quindi non utilizza nè uova e nè burro.Ho fatto moltissime sue ricette e sono state tutte un successo.Sono molto semplici da fare e gli ingredienti si trovano facilmente nei negozi bio e su Macrolibrarsi.
L'assistenza clienti di Macrolibrarsi
Grazie mille Raffaella x il tuo consiglio. Me li regalerò kolto presto
L'assistenza clienti di Macrolibrarsi
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