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La Piccola Bibbia della Cucina Vegetariana — Libro

Principi di base e ricettario essenziale

Walter Pedrotti, Paolo Pigozzi


Nuova ristampa
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Descrizione

Numerose ricette della tradizione vegetariana in un formato tascabile e di classe.

Con una parte introduttiva sugli errori dell’alimentazione moderna.

L'alimentazione vegetariana come scelta consapevole è ormai indispensabile per la salvaguardia della salute dell'individuo e dell'ambiente.

Principi, motivazioni, indicazioni pratiche e un ricco ricettario per scoprire il gusto di mangiare vegetariano.

Editore Giunti Demetra
Data pubblicazione Gennaio 2001
Formato Libro - Pag 127 - 14,5x19,5 cm
Nuova Ristampa 2020
Note

con fotografie a colori

ISBN 884405678X
EAN 9788844056780
Lo trovi in Libri: #Dieta vegetariana
MCR-NR 179368

Walter Pedrotti è uno scrittore poliedrico ha scritto vari libri di cucina tra cui nel 1985 La cucina vegetariana, Demetra, Bussolengo, VR,  La soia in cucina, Demetra, Bussoleng Conoscere e cucinare i cereali, Demetra, Bussolengo, Piatti unici, Demetra, Bussolengo, nel 1993 Mangiar crudo,... Leggi di più...

Paolo Pigozzi è medico dal 1977, vive e lavora a Verona. Diplomato in omeopatia classica, si è perfezionato in nutrizione clinica e dietetica, in fitoterapia e in diagnosi e terapia dei disturbi del comportamento alimentare. Collabora con varie riviste ed è autore di numerosi... Leggi di più...

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Eleonora

piccolo libro

piccolo libro,direi concentrato:con un intro al mangiare veg e alcune ricette.

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