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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
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Piatti Unici Vegetariani — Libro
Sane e gustose ricette in sintonia con la natura
Autori Vari
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Descrizione
Ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze: Cardi con la fonduta, Gnocchetti di zucchine con salsa alla carbonara e fiori di zucca, Insalata di cuscus con pomodori e cipollotti, Minestra di fagioli, cavoli e farina gialla, Pain brioché alla russa, Quinoa con peperoncini dolci, cipolle e fagioli, Tarte ai carciofi e patate, Zuppa di orzo e fave...
Perché acquistare questo libro
- Elevato rapporto qualità-prezzo.
- Immagini moderne e colorate.
- Pensato per coloro che sono appassionati di cucina vegetariana e salutistica.
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Indice
Una dieta varia e ricca di nutrienti sani
- Cibi freschi e cibi conservati
Le verdure, un concentrato di salute
- Inverno
- Primavera
- Estate
- Autunno
Grano e altro
Semi e germogli
LE RICETTE
- Canederli in verde
- Cannelloni alla zucca
- Cannelloni vegetariani
- Cardi con la fonduta
- Crespelle di avena con patate
- Crostala ai peperoni
- Crostata piccante ai quattro formaggi
- Crostata rossa
- Cuscus di verdure
- Farrotto con i piselli
- Fazzoletti di farro alle noci
- Fonduta con porcini
- Garganelli gratinati al curry
- Gnocchetti di pane alle ortiche
- Gnocchetti di zucchine con salsa alla carbonara e fiori di zucca
- Gnocchi alla bava
- Gnocchi di semolino
- Gnocchi verdi su fonduta di formaggi
- Insalata di cuscus con pomodori e cipolloni
- Lasagna di melanzane
- Lasagne ai formaggi
- Lasagne con asparagi e mozzarella di bufala
- Mais e fagioli
- Minestra di castagne e latte
- Minestra di cereali
- Minestra di fagioli, cavoli e farina gialla
- Minestra di porri e farfalle con spinaci e uva passa
- Minestra di riso e orzo ai funghi
- Minestra di semola e pane
- Orecchiette di Kamut con fave e pomodorini
- Orzotto alle zucchine
- Orzotto con radicchio, Asiago e prugne
- Pain brioche alla russa
- Pappardelle con fagioli
- Parmigiana di melanzane e patate
- Pasta di Kamut alla crema di tofu
- Pasta e ceci
- Pasticcio di radicchio e Asiago
- Pilaf di cereali e verdure
- Pizza ai quattro formaggi
- Pizza alle olive
- Pizza di patate
- Pizza soffice con le uova
- Pizzoccheri
- Pomodori farciti con la pasta
- Quinoa con peperoncini dolci, cipolle e fagioli
- Ravioloni alle ortiche
- Rotolo di pasta e spinaci
- Soufflé di zucca
- Spaghetti di farro cremosi
- Suprema di carciofi
- Tabule
- Tarte ai carciofi e patate
- Torta agli spinaci
- Torta di erbe
- Torta rustica
- Tortelli con salsa di noci
- Tortelloni alle erbette con ricotta
- Zuppa di orzo e fave
- Zuppa povera
Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Maggio 2019 |
| Formato | Libro - Pag 112 - 19.5 x 23.5 cm - cartonato |
| Illustrazioni | Fotografie a colori |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8858019334 |
| EAN | 9788858019337 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dieta vegetariana #Ricette vegetariane |
| MCR-NR | 167795 |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 20/02/2023
Buone ricette di piatti unici vegetariane, tante idee diverse e semplicità di preparazione. Bella impaginazione con accattivanti foto a colori dei piatti proposti. Buon rapporto qualità prezzo.
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