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Piatti Unici Vegetariani — Libro

Sane e gustose ricette in sintonia con la natura

Autori Vari

(1 recensioni 1 recensioni)

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Descrizione

Ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze: Cardi con la fonduta, Gnocchetti di zucchine con salsa alla carbonara e fiori di zucca, Insalata di cuscus con pomodori e cipollotti, Minestra di fagioli, cavoli e farina gialla, Pain brioché alla russa, Quinoa con peperoncini dolci, cipolle e fagioli, Tarte ai carciofi e patate, Zuppa di orzo e fave...

Perché acquistare questo libro

Elevato rapporto qualità-prezzo.
Immagini moderne e colorate.
Pensato per coloro che sono appassionati di cucina vegetariana e salutistica.

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Indice

Una dieta varia e ricca di nutrienti sani

Cibi freschi e cibi conservati

Le verdure, un concentrato di salute

Inverno
Primavera
Estate
Autunno

Grano e altro

Semi e germogli

LE RICETTE

Canederli in verde
Cannelloni alla zucca
Cannelloni vegetariani
Cardi con la fonduta
Crespelle di avena con patate
Crostala ai peperoni
Crostata piccante ai quattro formaggi
Crostata rossa
Cuscus di verdure
Farrotto con i piselli
Fazzoletti di farro alle noci
Fonduta con porcini
Garganelli gratinati al curry
Gnocchetti di pane alle ortiche
Gnocchetti di zucchine con salsa alla carbonara e fiori di zucca
Gnocchi alla bava
Gnocchi di semolino
Gnocchi verdi su fonduta di formaggi
Insalata di cuscus con pomodori e cipolloni
Lasagna di melanzane
Lasagne ai formaggi
Lasagne con asparagi e mozzarella di bufala
Mais e fagioli
Minestra di castagne e latte
Minestra di cereali
Minestra di fagioli, cavoli e farina gialla
Minestra di porri e farfalle con spinaci e uva passa
Minestra di riso e orzo ai funghi
Minestra di semola e pane
Orecchiette di Kamut con fave e pomodorini
Orzotto alle zucchine
Orzotto con radicchio, Asiago e prugne
Pain brioche alla russa
Pappardelle con fagioli
Parmigiana di melanzane e patate
Pasta di Kamut alla crema di tofu
Pasta e ceci
Pasticcio di radicchio e Asiago
Pilaf di cereali e verdure
Pizza ai quattro formaggi
Pizza alle olive
Pizza di patate
Pizza soffice con le uova
Pizzoccheri
Pomodori farciti con la pasta
Quinoa con peperoncini dolci, cipolle e fagioli
Ravioloni alle ortiche
Rotolo di pasta e spinaci
Soufflé di zucca
Spaghetti di farro cremosi
Suprema di carciofi
Tabule
Tarte ai carciofi e patate
Torta agli spinaci
Torta di erbe
Torta rustica
Tortelli con salsa di noci
Tortelloni alle erbette con ricotta
Zuppa di orzo e fave
Zuppa povera

Scheda Tecnica

Marca	Gribaudo Edizioni Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl Via Maurizio Quadrio, 17 20154 Milano ITALIA 02 74815715 info@gribaudo.it
Data pubblicazione	Maggio 2019
Formato	Libro - Pag 112 - 19.5 x 23.5 cm - cartonato
Illustrazioni	Fotografie a colori
Formato copertina	cartonato
ISBN	8858019334
EAN	9788858019337
Lo trovi in	Libreria: #Dieta vegetariana #Ricette vegetariane
MCR-NR	167795

Recensioni e opinioni (1) su Piatti Unici Vegetariani — Libro

Voto medio su 1 recensioni dei clienti

Recensioni dei clienti

Buone ricette di piatti unici vegetariane, tante idee diverse e semplicità di preparazione. Bella impaginazione con accattivanti foto a colori dei piatti proposti. Buon rapporto qualità prezzo.

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