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Piante Amiche e Nemiche dell'Uomo

Aldo Ranfa




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Descrizione


In questo libro sono state catalogate le principali piante spontanee rintracciabili sul territorio nazionale, ed in particolar modo nell'Italia centrale, di cui sono descritte localizzazione, stagionalità, fioritura, periodo di raccolta, parti da recidere, suggerimenti in cucina, usi popolari e terapeutici, eventuale livello di tossicità o allergia, e curiosità legate alla tradizione.

Sono descritte oltre 160 piante tra le più comuni, suddivise in allergeniche come cipresso, nocciolo, olivo, commestibili, note per le loro proprietà aromatiche, come bardana, borragine, finocchio, radicchio selvatico, o come il caccialepre e la viola, piacevoli al gusto e ricche di effetti benefici per la salute dell'uomo.

EditoreAli&no
Data pubblicazioneAprile 2004
FormatoLibro - Pag 292 - 15x21 cm
Nuova RistampaAprile 2014
Lo trovi in#Fitoterapia

Aldo Ranfa è docente di Botanica Ambientale e Applicata Leggi di più...

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