Perchè Ridurre i Cibi Cotti — Libro

Scegli la salute a 5 stelle!

Aumenta gli alimenti freschi, di stagione, integrali, d'origine vegetale
Privilegia gli alimenti crudi, biologici e locali

Il benessere e l’armonia interiori ed esteriori si realizzano quando ci prendiamo cura di noi stessi in maniera appropriata e cioè ci curiamo della nostra anima, dei nostri pensieri, delle nostre emozioni e del nostro corpo.

Una dieta equilibrata e salutare ci aiuta a vivere in maniera armoniosa.

René Andreani, esperto da decenni di alimentazione naturale e vegetariana, in questa sua opera ci invita a ridurre il consumo di cibo cotto. Ci spiega perché è importante mangiare deliziosi alimenti freschi, di stagione, integrali e d’origine vegetale, privilegiando quelli crudi, biologici e di origine locale.

Un libro davvero ricco di illustrazioni e consigli pratici, che propone i seguenti argomenti:

• Obesità infantile: emergenza sociale
• Aria, luce e respirazione: elementi vitali
• Acqua viva: ionizzata e alcalinizzata
• La moderna e aggiornata cucina mediterranea
• Perchè ridurre i cibi cotti! Riduci i CMT - Cibi Termicamente Modificati dalla cottura
• Tredici cibi killer + Dodici famiglie di alimenti molto salutari
• Alimentazione prevalentemente crudista
• Frullati verdi
• Bevande ottenute da alimenti crudi (cereali, semi, germogli)
• Alimenti crudi supernutrienti (bacche, erbe, semi, funghi, ecc.)
• Attrezzatura per una cucina Vegano- Crudista
• Ricette Vegano - Crudiste dello Chef Angelo Domaneschi
• Medicina Moderna Tecnologica o Arte Medica “Tradizionale”?
• I 5 atteggiamenti che mantengono in salute - I benefici della camminata aerobica 
• La prevenzione della vista imperfetta con i metodi naturali del dott. Bates
• Respirazione profonda
• Esami e analisi invasive. Auto osservazione
• Siate determinati ma non fanatici
• Le tappe del Ben-Essere
• Test di valutazione della tua Salute a 5 Stelle.

Secondo Platone e molti altri grandi maestri e filosofi, corpo, mente e anima sono una sola cosa e per guarire il corpo è necessario guarire prima la mente e l’anima. Infatti Eraclito sosteneva che l’armonia nascosta fosse molto più forte di quella percepibile con i cinque sensi o misurabile.

I sintomi della malattia sono la manifestazione esteriore dell’inizio del processo di cambiamento interiore, che avviene grazie alla potentissima forza di autoguarigione presente in ognuno di noi. Il benessere e l’armonia interiori ed esteriori si realizzano quando ci prendiamo cura di noi stessi in maniera appropriata e cioè ci prendiamo cura della nostra anima, dei nostri pensieri, delle nostre emozioni e del nostro corpo.

Da René Andreani, autore di "Raw Food", la nuova frontiera dell'alimentazione
Con le ricette Crudiste-Vegane dello Chef Angelo Domaneschi