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Osteria del Porto - Libro

Solo pesce di mare - Le ricette dei porti marinari italiani




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Revisione del 17 Febbraio 2017 - Il volume ha come titolo Osteria del Porto - Libro, composto da , appare nella categoria Alimentazione e cucina, più dettagliatamente nella sottocategoria L'arte di cucinare. Distribuito da Edizioni Del Baldo e pubblicato nel mese di Agosto 2013 , in questo momento è in "Disponibilità: 5 giorni". Il costo del libro è di Euro 3,50.

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Storie di mare, di porti, di reti e pescatori

Per seguire l'itinerario dedicato alla pesca bisogna partire da lonrtano nel tempo e parlare di uomini, gesti e strumenti.

Di barche, di reti e di paziente attesa...

Una storia antica che perdura negli occhi e nelle mani di chi quotidianamente, a notte fonda, si reca alla banchina del porto e inizia una nuova giornata di pesca di duro lavoro.

Il pescatore vive di speranza: non sa se nelle reti si fermarà il pesce, non sa quando farà ritorno a casa, ma questo è il suo lavoro e richiede fatica e sacrificio.

Fare il pescatore vuol dire, ancora oggi, capire e interpretare i cambiamenti del tempo, i ritmi del mare e le sue stagioni: è una scelta di vita.

EditoreEdizioni Del Baldo
Data pubblicazioneAgosto 2013
FormatoLibro - Pag 64 - 13,5x21 cm
Ultima ristampaGiugno 2014
Lo trovi in#L'arte di cucinare


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