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Olio e Olive in Cucina — Libro

61 ricette per esaltare il sapore dell'olio

Mila De Franco




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Descrizione

La storia dell’olivo si confonde con quella dell’uomo: il destino dell’uno è fittamente intrecciato con la storia dell’altro.

Alimento prezioso sin dall’antichità, l’olio è sicurezza delle nostre dispense, indispensabile condimento di piatti poveri e ricchi: dalle fritture ai minestroni, dalle salse ai sughi, dalle insalate al pesce non c’è ricetta nell’area Mediterranea che non richieda l’impiego dell’olio d’oliva.

EditorePanozzo Editore
Data pubblicazioneMaggio 2018
FormatoLibro - Pag 60 - 14x21 cm
ISBN8874720866
EAN9788874720866
Lo trovi inLibri: #Ricette per la salute
MCR-NR 155287


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