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Oggi Cucino Io - Ricette Mediterranee - Libro

600 Piatti della Tradizione Europea, Nordafricana e Mediorientale




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Descrizione


Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama completo dei piatti tipici delle regioni mediterranee.

Una selezione di 600 gustose ricette - dagli antipasti ai dessert - per viariare il proprio menù scoprendo gli ingredienti e i sapori di diverse culture gastronomiche, ricche di tradizione. Ogni piatto è illustrato e descritto passo dopo passo, con i tempi di preparazione e il grado di difficoltà, per consentire anche ai meno esperti una sicura riuscita.

Questo libro di cucina si presenta come un tomo verde di 976 pagine e raccoglie il meglio della cucina mediterranea: europea, nordafricana e mediorientale. Ha un prezzo abordabilissimo e io altre ad avere tutta la collezione spesso li regalo. Tra parentesi arredano anche la cucina perchè sono molto carini da vedere.

Le ricette che presenta sono tutte veramente semplici da realizzare e ogni piatto è descritto passo passo, con i tempi di preparazione e il grado di difficoltà, per consentire anche ai meno esperti una cucina sicura.

Raccoglie:

- Bevande
- Salse
- Pane e focacce
- Antipasti
- Zuppe e minestre
- Pasta
- Riso e cereali
- Uova
- Pesce
- Pollo e selvaggina
- Vitello
- Manzo
- Agnello
- Maiale
- Verdure
- Insalate e piatti unici
- Dessert, torte e biscotti
- Conserve
- Indice degli ingredienti
- Indice delle ricette

EditoreMondadori
Data pubblicazioneGennaio 2006
FormatoLibro - Pag 976
Lo trovi in#L'arte di cucinare

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