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Nutrirsi Bene Mangiando — Libro
Guida all'alimentazione dal bambino all'adolescente
Carlo Agostoni, Silvia Scaglioni
| Prezzo: | € 23,00 |
| Articolo non soggetto a sconti |
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Una corretta alimentazione assicura un'adeguata crescita, evita carenze nutrizionali e contribuisce a prevenire le malattie - come obesità, diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari - che trovano nella dieta, già a partire dai primi anni di vita, una delle maggiori cause.
Anni di esperienza con bambini, adolescenti e con le loro famiglie hanno portato alla stesura di un volume che affronta i problemi e risponde alle domande con le quali i genitori si confrontano quotidianamente; fornisce informazioni e suggerisce strategie per raggiungere i fabbisogni nutrizionali dei bambini e degli adolescenti e per favorire l'impostazione di un sereno e allo stesso tempo corretto rapporto con il cibo.
Nella prima parte del libro, per facilitare i genitori nel loro compito di modello per i figli, viene proposto un questionario di autovalutazione delle abitudini alimentari degli adulti.
Vengono poi trattati - dopo una presentazione delle funzioni dei nutrienti e dei micronutrienti, delle loro principali fonti alimentari e della guida alla scelta degli alimenti - i temi legati alle specifiche richieste nutrizionali, dalla nascita all'adolescenza.
Sono presenti inoltre utili modelli di alimentazione dall'età di 6 mesi all'adolescenza con la proposta di menu settimanali ideali per un'alimentazione sia tradizionale che latto-ovo-vegetariana.
Nell'Appendice, dedicata alla parte più pratica, vengono infine proposte semplici ricette per tutta la famiglia.
Spesso acquistati insieme
Marco Giachetti, Simona Giroldi, Prefazione
Francesco Iandola, Emilio Filippo Fossali, Fondazione G. e D. De Marchi ONLUS
Introduzione
- Autovalutazione delle abitudini alimentari: questionario sulle abitudini alimentari dei genitori
- Principi di nutrizione per tutta la famiglia
- Spesa energetica e importanza di una vita attiva
- Cosa influenza l'alimentazione dei bambini?
- Alimentazione nelle diverse età
- Alimentazione e prevenzione
- Come scegliere gli alimenti
- Come fare la spesa, cucinare e conservare... in modo sano
I menù
- Menù dalla prima infanzia all'età adulta tradizionali
- Menù dalla prima infanzia all'età adulta latto-ovo-vegetariani
Appendice. Ricette per tutta la famiglia
- Piatti unici
- Primi piatti
- Ricette con i legumi
- Secondi piatti di pesce
- Secondi piatti di carne
Letture consigliate.
| Marca | Franco Angeli Editore |
| Data pubblicazione | Maggio 2017 |
| Formato | Libro - Pag 182 - 15,5x23 cm |
| Nuova Ristampa | Settembre 2018 |
| ISBN | 8891752460 |
| EAN | 9788891752468 |
| Lo trovi in | Libreria:
#Alimentazione e ricette
#Alimentazione del Bambino
Mamma e Bimbo: #Alimentazione e ricette |
| MCR-NR | 139059 |
Carlo Agostoni, professore ordinario di Pediatria all'Università degli Studi di Milano dal 2008, dirige attualmente la Pediatria a Media Intensità di Cura della Fondazione IRCCS Ca' Granda - Ospedale Maggiore Policlinico di Milano. Leggi di più...
Silvia Scaglioni, pediatra, endocrinologa, ha lavorato per oltre 30 anni presso l'Università degli Studi di Milano svolgendo attività didattica, clinica e di ricerca. Leggi di più...
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