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Il Mito Vegetariano - Libro

Cibo, giustizia, sostenibilità: non bastano le buone intenzioni

Lierre Keith



(3 recensioni3 recensioni)


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Descrizione


Un libro che apre gli occhi su ciò che portiamo in tavola ogni giorno. 

Un pamphlet coraggioso e polemico che rovescia molti luoghi comuni sulla nostra alimentazione.

EditoreSonzogno
Data pubblicazioneNovembre 2015
FormatoLibro - Pag 377 - 14,5x21 cm
Lo trovi in#Decrescita #Alimentazione e Salute

Introduzione

Non è stato un libro facile da scrivere, e per molti non sarà facile da leggere. Sono stata vegana per quasi vent’anni, animata da ragioni nobili e dal desiderio di salvare il pianeta, la sua natura selvaggia, le specie in via d’estinzione, e di non partecipare all’orrore degli allevamenti intensivi.

Non volevo che mangiare significasse uccidere animali. Insomma, sono stata anch’io vittima del mito vegetariano e dei suoi molti malintesi. Intendiamoci, coltivo ancora gli stessi ideali e mi batto per affermarli. Ora però, forse anche a causa dei danni che la mia alimentazione estrema mi provocava, ho aperto gli occhi.

E ho capito come funziona il ciclo vitale, e quanto è giusto, ma anche crudele.

Ho capito che l’agricoltura, lungi dall’essere la soluzione, è l’attività più distruttiva che gli esseri umani abbiano imposto al pianeta e comporta la distruzione di interi ecosistemi. La verità è che la vita non è possibile senza la morte, e che - indipendentemente da ciò che mangiate -qualcuno deve morire per alimentarvi.

Lierre Keith (1964), americana, ha al proprio attivo numerose battaglie in difesa del pianeta e dei diritti delle donne.  Leggi di più...

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ivana Acquisto verificato

Splendido libro.

Splendido libro... lo consiglio a tutti e in special modo a amici vegetariani o vegani

Le 3 recensioni più recenti


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Arianna
Acquisto verificato

Fa riflettere

Un punto di vista molto interessante, con molti riferimenti concreti e dati da conoscere sul mito vegetariano. Per essere pienamente consapevoli di tutte le sfaccettature delle nostre scelte alimentari ed economiche

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Monica

Un libro molto sincero e appassionato

Un libro molto sincero e appassionato, le confessioni di una ex vegana che per motivi di salute si trova costretta rivedere le sue convinzioni e ad abbracciare una realtà che ancora non aveva considerato. Un punto di vista coraggioso e diverso sulla strada da seguire per consumare un'alimentazione che sia davvero sostenibile.

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ivana
Acquisto verificato

Splendido libro.

Splendido libro... lo consiglio a tutti e in special modo a amici vegetariani o vegani

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