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Materia Aromatica — Libro

Il dizionario delle piante aromatiche

Marco Valussi




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Marco Valussi, autore del libro, collabora con Gadoi, una realtà tutta italiana che produce oli essenziali 100% italiani e idrolati vegetali per il benessere del corpo e della mente.

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Descrizione

Questo testo si propone a chiunque lavori oggi con materiali aromatici, siano essi droghe secche o loro derivati, come i distillati o vari tipi di estratti. È un riferimento pensato sia per erboristi, aromaterapeuti, farmacisti e medici, sia per profumieri, tecnici alimentari, e chiunque possa essere interessato alle piante aromatiche e ai loro utilizzi.

La parte introduttiva inizia raccontando la storia dell’utilizzo delle piante aromatiche da parte dell’uomo, prosegue con la fisiologia dell’olfatto, passa poi alla sezione sulla chimica degli aromi e finisce con un capitolo sui processi di estrazione degli aromi. La seconda parte è strutturata come un dizionario o un’enciclopedia dei materiali aromatici.

Le monografie comprendono una descrizione e definizione botanica e tassonomica, le zone originarie e le zone di produzione più importanti; i vari tipi di estratti che si possono trovare sul mercato, le rese estrattive, i metodi di estrazione, un accenno alla loro chimica, alle loro indicazioni di utilizzo in campo profumiero, medicinale e alimentare, i dosaggi consigliati e le eventuali cautele di utilizzo.

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneDicembre 2020
FormatoLibro - Pag 400 - 14 x 24
ISBN8848137423
EAN9788848137423
Lo trovi inLibri: #Aromaterapia
MCR-NR 156044
Marco Valussi

Marco Valussi, prima di laurearsi in Fitoterapia a Londra, ha studiato Scienze Forestali a Padova e si è diplomato in massaggio professionale e in aromaterapia. Scrive di piante medicinali, conservazione e fitoterapia su riviste professionali, si occupa di formazione e collabora a progetti di... Leggi di più...

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