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Manuale Pratico per Fare il Vino - Libro

Dall'uva alla bottiglia

Nilla Turri, Nicola Bonera




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Descrizione

Lo scopo di questo libro è trasmettere, a chi ha passione per il vino sincero e genuino, la tecnica e le metodologie per farlo da sé, nel giusto modo, nella cantina di casa.

Scelta dell'uva, vendemmia, cantina, strumenti e vasi vinari, dal mosto all'uva, cura e correzioni, botti, invecchiamento, tappi e imbottigliamento, degustazione.

EditoreEdizioni Del Baldo
Data pubblicazioneOttobre 2009
FormatoLibro - Pag 63 - 24 x 17
uscita ristampamaggio 2012
ISBN886363290X
EAN9788863632903
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MCR-NR 53784

Nilla Turri, autrice di libri e guide enogastronomiche. Leggi di più...

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