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Manuale Pratico per Fare il Vino - Libro

Dall'uva alla bottiglia

Nilla Turri, Nicola Bonera




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Descrizione


Lo scopo di questo libro è trasmettere, a chi ha passione per il vino sincero e genuino, la tecnica e le metodologie per farlo da sé, nel giusto modo, nella cantina di casa.

Scelta dell'uva, vendemmia, cantina, strumenti e vasi vinari, dal mosto all'uva, cura e correzioni, botti, invecchiamento, tappi e imbottigliamento, degustazione.

EditoreEdizioni Del Baldo
Data pubblicazioneOttobre 2009
FormatoLibro - Pag 63 - 24 x 17
uscita ristampamaggio 2012
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