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Data di acquisto: 07/02/2017
trovo sia un pò un' utopia mettere in pratica questo stile di vita ma comunque l'ho trovato interessante... soprattutto per mangiare più salutare ci sono diverse riccette interessanti
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Manuale della Rivoluzione Fruttariana Sostenibile — Libro
Teoria, pratica e carpotecnia secondo i principi del Progetto 3M
Nicolas Cavallucci
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Descrizione
La ‘scienza dell’alimentazione’ si muove su prospettive ristrette, che di scientifico non hanno praticamente nulla. Idee come “siamo fatti di carne e quindi dobbiamo mangiare carne”, “la carne è indispensabile per l’apparato muscolare”, “l’uomo è onnivoro” sono del tutto campate per aria.
In realtà, come questo testo dimostra, un’analisi scientifica seria dimostra che il cibo ideale per l’umanità è la frutta, in particolare la mela.
Cavallucci usa l’espressione ‘cibo specie-specifico’, e affronta l’argomento a partire dall’anatomia comparata e, di conseguenza, da ciò che la natura he previsto (o l’evoluzione ha prodotto) per ogni animale, uomo compreso.
Il Progetto 3M, di cui questo libro è parte, mette insieme tutti gli elemento scientifici, storici, sociali, a quelli strettamente salutistici, elaborando una visione del mondo coerente e un percorso alimentare che avvicini l’individuc alla dieta ideale, che assicuri la migliore salute individuale ed una società sostenibile e giusta nei confronti di tutti gli esseri viventi e senzienti.
Una vera rivoluzione, che ha il suo asse portante nella carpotecnia, ossia nella tecnica di lavorazione del frutto che può determinare la produzione d una pressoché infinita gamma di prodotti culinari di alta qualità. Tutto eie garantendo un minimo impatto ambientale e un basso costo di produzione.
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Indice
Capitolo Primo: Origine universale della specie umana
Capitolo Secondo: Comparazione delle anatomie e della funzionalità degli apparati delle diverse specie animali
Capitolo Terzo: Scienza dell'alimentazione Moderna
- Il perfezionamento alimentare
- Impostazione giornaliera MDA
- Ciclo trofo-fisiologico circadiano
- Le cinque fasi del perfezionamento alimentare
- I melariani nel mondo
- Vantaggi del melarismo
- Il progetto 3M
Capitolo Quarto: Medicina moderna e invecchiamento
Capitolo Quinto: Scienza moderna dell'ecosistema
- Cenni di etologia umana
- Ecovillaggi e società naturale
Capitolo Sesto: Cenni di economia moderna
- Ecoprofitto dei settori alimentare e farmaceutico a livello mondiale
- Ecoprofitto del settore medico mondiale
- Ecoprofitto del settore urbanistico ed edilizio mondiale
- Ecoprofitto del settore energetico mondiale
- Ecoprofitto del settore bancario e finanziario mondiale
- Ecoprofitto del settore politico mondiale
Capitolo Settimo: Ricette carpotecniche (fruttariane)
- Antipasti
- Insalate
- Primi piatti
- Secondi piatti e contorni
- Piatti unici
- Dolci
- Bevande
Bibliografia e sitografia
Scheda Tecnica
| Marca | Edizioni Sì |
| Data pubblicazione | Gennaio 2016 |
| Formato | Libro - Pag 140 - 15x21 cm |
| ISBN | 889888432X |
| EAN | 9788898884322 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Crudismo e Raw Food |
| MCR-NR | 112551 |
Nicolas Cavallucci (Lugo, 1990). Scrittore, conferenziere, ricercatore indipendente nel campo dell’alimentazione e della sostenibilità ambientale. Fin da giovanissimo ha espresso un deciso rifiuto di qualsiasi forma di autorità e di verità preconfezionata. Questo lo ha portato dapprima a... Leggi di più...
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Data di acquisto: 05/06/2016
Testo valido, utile. Il riassunto di ciò che si deve sapere per diventare fruttariani.
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