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Manuale del Sommerlier del Tè - Libro

Le varietà, la degustazione e gli abbinamenti

Victoria Bisogno, Jane Pettigrew




Prezzo: € 16,00


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Modificato il 23 Gennaio 2017 - Il testo, che è intitolato Manuale del Sommerlier del Tè - Libro, fatto da Victoria Bisogno, Jane Pettigrew, appare nella categoria Erboristeria e Rimedi Naturali e in particolare approfondisce il tema Tè e tisane. Distribuito da Biglia Blu e edito nel mese di Novembre 2014 , si trova in stato di "Disponibilità: 2 giorni". Il costo di € 16,00.

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Il sommelier del tè è un esperto e profondo conoscitore della cultura, del servizio, della degustazione del tè e del suo abbinamento con il cibo.

Questo manuale ci introduce in un mondo affascinante illustrando le tecniche fondamentali che, unitamente a un'intensa pratica e all'educazione formale, sono necessarie per: distinguere i principali tipi e varietà di tè e la loro corretta modalità di preparazione, valutare la qualità del tè, trasformare l'atto di bere il tè in un'esperienza sensoriale.

Attraversando la storia di una tradizione millenaria che si muove dall'Oriente all'Occidente, questo libro ci fa immergere in una dimensione leggendaria che arriva fino ai nostri giorni, ricca di nozioni e aneddoti rivolti agli assidui ed esperti consumatori o a chi inizia ad avvicinarsi a questa bevanda.

EditoreBiglia Blu
Data pubblicazioneNovembre 2014
FormatoLibro - Pag 218 - 15,5x23
Lo trovi in#Tè e tisane

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