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Mangiare Sano e con Gusto - Libro

Tornare in forma con il clean eating

Ulrike Gobl




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Descrizione


Dalla colazione alla cena, tante ricette gustose e profumate

Un nuovo stile alimentare basato solo su cibi naturali e non lavorati, per tornare in forma e sentirsi pieni di energia.

La cintura stringe e vi sentite fiacchi e spompati?

La soluzione si chiama clean eating!

Il nuovo stile di vita in arrivo dagli Stati Uniti si riassume in una sola frase: in tavola solo alimenti naturali e non lavorati, clean per l'appunto.

I piatti descritti in questo libro si adattano senza stress alla vita di tutti i giorni: possiamo portarli con noi in ufficio per la pausa pranzo o sgranocchiare qualche snack durante la giornata.

Il tutto senza rinunciare al gusto: le chips di patate dolci o i muffin di melagrana e noci sono completamente clean e facili da cucinare, oltre che un piacere per il palato.

Il libro contiene inoltre un pratico programma alimentare settimanale per agevolare il passaggio a questo nuovo stile di vita. Un ritorno alla natura, insomma, che vi permetterà di fare il pieno di energie e di tornare sani e in forma!

Risguardo anteriore: le 5 regole d'oro in sintesi

Premessa

Colophon

Clean Eating: cosa significa esattamente?

I super-cibi clean: i miei preferiti

Indice analitico

Risguardo posteriore: programmi clean eating

EditoreLswr
Data pubblicazioneMaggio 2016
FormatoLibro - Pag 144 - 17x23,5
Lo trovi in#Alimentazione e Salute

Premessa

Cari lettori, care lettrici,

ho iniziato a combinare tra loro i cibi sani quando ero ancora una bambina, rendendomi conto di quanto fossero buoni. Durante l'adolescenza, però, ho scoperto i dolci e il cibo spazzatura, il che ha avuto delle ripercussioni sul mio aspetto e anche sul mio umore. Per rimediare ho iniziato a praticare molto sport, ma mi sono presto accorta che, nonostante tutto, non mi sentivo bene.

Dopo vari esperimenti con le diete e gli stili alimentari più svariati, sono ritornata all'alimentazione semplice della mia infanzia. Un ritorno alle origini, per così dire.

Da qualche anno mi alimento in questo modo: cucino quasi esclusivamente ingredienti freschi e di stagione, il meno elaborati possibile. Scelgo frutta e verdura fresche e carni e uova biologiche. Mi concedo anche dei cibi non sani, se ne ho voglia, ma sempre con moderazione.

Da quando sono tornata alle origini mi sento in forma, mi ammalo raramente e ripeto sempre: "sono ciò che mangio".

Dopo che ho scoperto il "segreto" dell'alimentazione sana, ho voluto trasmetterlo a quante più persone possibile: ho seguito un percorso di formazione e sono diventata nutrizionista e personal trainer, dal momento che per sentirsi bene è importante anche l'esercizio fisico regolare.

E con questo libro ho voluto svelarvi le mie esperienze e le mie ricette preferite.

Buon divertimento in cucina e buon appetito!

Ulrike Gobl

Ulrike Göbl, da sempre interessata al cibo buono e sano, ha unito la sua passione al suo lavoro come nutrizionista e trainer. Dopo aver provato diversi stili di nutrizione, ha scelto una dieta mista, naturale ed equilibrata, che può essere attuata senza costrizioni e senza sforzi eccessivi... Leggi di più...

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