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Data di acquisto: 26/10/2020
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Mangiare Sano, Bere Sano, Vivere Sano — Libro
La guida all’alimentazione della Harvard Medical School
Walter C. Willett
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Descrizione
Basandosi sui risultati di importanti studi, tra i quali il Nurses Health Study e l’Health Professionals Study, che hanno raccolto e analizzato le abitudini alimentari di migliaia di donne e uomini per oltre trent’anni, questa guida – una vera e propria “Bibbia dell’alimentazione sana”, da anni bestseller negli Stati Uniti – svela i segreti di una dieta salutare.
Il professor Willett ci insegna come scegliere tra i diversi tipi di carboidrati e di proteine, quali frutti e quali verdure aiutano a combattere le malattie, ci spiega perché mangiare alcuni tipi di grassi non solo fa bene, ma è addirittura necessario. E propone un programma alimentare facile da seguire e molte ricette gustose.
Questa versione aggiornata e ampliata di un grande classico dell’alimentazione è una risorsa preziosa per chiunque voglia vivere una vita lunga e sana.
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Scheda Tecnica
| Marca | Mondadori |
| Data pubblicazione | Dicembre 2018 |
| Formato | Libro - Pag 456 - 15 x 22.5 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| Note | Con sovracoperta |
| ISBN | 8804689277 |
| EAN | 9788804689270 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 155653 |
Walter C. Willett è un medico americano e ricercatore nutrizionale. Attualmente, Willett è professore di Epidemiologia e Nutrizione presso la Harvard School of Public Health ed è stato presidente del suo dipartimento di nutrizione dal 1991 al 2017. È anche professore... Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 03/06/2019
Strumento utile per ampliare gli orizzonti delle conoscenze nel vasto mondo alimentare
Data di acquisto: 01/06/2019
libro assolutamente consigliatissimo, sia per operatori nel campo della nutrizione che per semplici curiosi. dovrebbe leggerlo chiunque.
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