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Mangiare Meglio per Prevenire e Curare il Male - Libro

Ricette sane e gustose per affrontare e prevenire la malattia

Jean Lamantia, Neil Berinstein



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Descrizione

Secondo numerose ricerche scientifiche l'alimentazione può influenzare il trattamento del cancro di un paziente, il tasso di sopravvivenza e aiutarlo a tollerare gli effetti indesiderati delle terapie.

Come sappiamo alcune cure farmacologiche portano una vera e propria rivoluzione all'interno dell'organismo, determinando cambi di abitudini e di gusti. L'equilibrio nutrizionale può essere sconvolto. Ma è un rischio che si può scongiurare e questo libro è un valido alleato in questa importante sfida.

150 ricette studiate e classificate in base alla fase e al tipo di trattamento, con alimenti specifici e spiegazioni semplici e chiare. Cibi anti-nausea, alimenti con qualità antiemetiche, o semplicemente pasti appetitosi e leggeri.

Oltre al ricettario completo il libro fornisce utili indicazioni per contrastare gli effetti del trattamento chemioterapico, radiologico o chirurgico, raccomandazioni nutrizionali per complicanze come il bruciore allo stomaco o le ulcere della bocca. Le informazioni presenti sono una risorsa preziosa che contribuisce ad alleviare le tante preoccupazioni di pazienti e familiari.

EditoreNewton & Compton Editori
Data pubblicazioneMaggio 2017
FormatoLibro - Pag 320 - 17x23,5 - cartonato
ISBN8822704095
EAN9788822704092
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Cancro
MCR-NR 136222
Jean Lamantia

Jean Lamantia, nutrizionista, è sopravvissuta al cancro prima di diventare un'autrice bestseller. Conduce seminari di nutrizione e scrive su numerose testate canadesi in tema di alimentazione e patologie. Leggi di più...

Neil Berinstein

Neil Berinstein è uno scienziato associato al programma di ricerca sul cancro presso la Sunnybrook Health Sciences Centre, e professore nel dipartimento di medicina oncologica presso l'università di Toronto. Leggi di più...


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