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Data di acquisto: 29/01/2018
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Mangiare Meglio per Prevenire e Curare il Male — Libro
Ricette sane e gustose per affrontare e prevenire la malattia
Jean Lamantia, Neil Berinstein
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Descrizione
Secondo numerose ricerche scientifiche l'alimentazione può influenzare il trattamento del cancro di un paziente, il tasso di sopravvivenza e aiutarlo a tollerare gli effetti indesiderati delle terapie.
Come sappiamo alcune cure farmacologiche portano una vera e propria rivoluzione all'interno dell'organismo, determinando cambi di abitudini e di gusti. L'equilibrio nutrizionale può essere sconvolto. Ma è un rischio che si può scongiurare e questo libro è un valido alleato in questa importante sfida.
150 ricette studiate e classificate in base alla fase e al tipo di trattamento, con alimenti specifici e spiegazioni semplici e chiare. Cibi anti-nausea, alimenti con qualità antiemetiche, o semplicemente pasti appetitosi e leggeri.
Oltre al ricettario completo il libro fornisce utili indicazioni per contrastare gli effetti del trattamento chemioterapico, radiologico o chirurgico, raccomandazioni nutrizionali per complicanze come il bruciore allo stomaco o le ulcere della bocca. Le informazioni presenti sono una risorsa preziosa che contribuisce ad alleviare le tante preoccupazioni di pazienti e familiari.
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Scheda Tecnica
| Marca | Newton Compton Editori |
| Data pubblicazione | Maggio 2017 |
| Formato | Libro - Pag 320 - 17x23,5 - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8822704096 |
| EAN | 9788822704092 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Cancro e Tumore |
| MCR-NR | 136222 |
Jean Lamantia, nutrizionista, è sopravvissuta al cancro prima di diventare un'autrice bestseller. Conduce seminari di nutrizione e scrive su numerose testate canadesi in tema di alimentazione e patologie. Leggi di più...
Neil Berinstein è uno scienziato associato al programma di ricerca sul cancro presso la Sunnybrook Health Sciences Centre, e professore nel dipartimento di medicina oncologica presso l'università di Toronto. Leggi di più...
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