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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
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Mangiar con Gusto e Vivere 100 Anni — Libro
Depurare l'organismo eliminando sale, grassi, zucchero aggiunti
Lucia Coronini, Marcello Coronini
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Descrizione
Depurare l'organismo eliminando sale, grassi, zucchero aggiunti
Lucia e Marcello si definiscono due cuochi di casa che studiano piatti semplici e fattibili da tutti.
Marcello ha tenuto un corso sull'alimentazione con l'obiettivo di rendere "buona" una dieta proibitiva presso la facoltà di Medicina dell'università di Milano.
Grazie a questo ha imparato a coniugare i piaceri della tavola con la salute e ha ideato la Cucina del senza® che prevede di non aggiungere sale, grassi e zucchero per riequilibrare il metabolismo.
Linteresse per le ricerche sugli ingredienti "Salvavita" ha portato gli autori a selezionarne e a descriverne 80, dando al lettore la possibilità di essere un soggetto attivo, utilizzando i Salvavita che preferisce.
Gli autori auspicano che i lettori facciano proprio questo straordinario modo di cucinare, diventando parte di un movimento culturale per far vivere tutti meglio e più a lungo.
A differenza del primo libro pubblicato nel 2016, tutte le ricette sono in contemporanea senza sale, grassi e zucchero aggiunti e ancor più gustose e saporite. In tre mesi di prove gli autori hanno scoperto soluzioni innovative e accorgimenti che esaltano la qualità degli ingredienti e hanno concluso che: qualità = gusto = salute.
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Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Giugno 2018 |
| Formato | Libro - Pag 159 - 15,5x23 |
| ISBN | 8858019571 |
| EAN | 9788858019573 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 155923 |
Marcello Coronini è scrittore e giornalista, vive e lavora a Milano dove dal 1984 si interessa di comunicazione. Leggi di più...
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