Malati di cibo — Libro
Storia della mucca pazza
Pierre-Marie Lledo
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Ricostruendo l'intera vicenda "mucca pazza" alla luce delle più recenti acquisizioni scientifiche, Pierre-Marie Lledo ci offre un quadro esaustivo degli aspetti biologici e medici della patologia, senza trascurarne le implicazioni politiche e sociali. scritto con stile chiaro ed efficace, il volume non si rivolge soltanto alla comunità scientifica, ma a chi, da "profano", teme che dopo la mucca "impazzisca" anche l'uomo.
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Marca | Raffaello Cortina Editore |
Collana | Scienza e Idee |
Data pubblicazione | Gennaio 2001 |
Formato | Libro - Pag 148 - 14x22,5 |
ISBN | 8870786951 |
EAN | 9788870786958 |
Lo trovi in | Libreria: #Critica e denuncia al sistema sanitario |
MCR-NR | 3076 |
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