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Equilibrio, gusto, varietà
Non siete delle persone che amano le diete, le strutture rigide, le finte "concessioni" a tavola per affrontare con un sorriso tirato il conteggio delle calorie, vero?
Le razioni da rispettare al milligrammo o il compulsivo controllo di tabelle caloriche tiranneggianti logorano anche la pazienza di un santo e incrinano la volontà più ferrea.
L'unico risultato è il pensiero circolare del risentimento, misto a un vago tentativo di rivalsa a tavola e ai fornelli. Avete proprio bisogno di life in balance di Donna Hay.
Niente allarmismi. Si tratta solo di mangiare ingredienti che fanno bene, preparati in modo sano.
La colazione è un ottimo modo per cominciare la giornata con un sorriso: cereali, frutta fresca, latte, sciroppo d'acero, uova, yogurt e una fetta di pane con i semi, su cui spalmare un velo di burro...
Se il buonumore sta già facendo capolino nella vostra tempesta emotiva da golosi esiliati, allora provate a seguire Donna Hay mentre prepara il pranzo, e fate scorta di verdure verdi per un minestrone ricco di sapore e di consistenze, una morbida omelette con spinaci, cavolo e piselli e tanta ricotta, o una lasagna di zucchine, di quelle morbide, con la crosticina sfrigolante mentre cuoce in forno.
E se per cena voleste azzardare un piatto etnico, a base di carne o di pesce, in questo libro troverete tantissimi spunti per portare in tavola piatti gustosi, ricchi di quegli ingredienti come semi, frutta a guscio, farine integrali, indispensabili per chi ha a cuore una corretta alimentazione.
C'è spazio perfino per dolci e dessert rustici e stuzzicanti per chiudere con soddisfazione un pasto, sempre però "cum grano salis".
| Marca | Guido Tommasi Editore |
| Data pubblicazione | Novembre 2016 |
| Formato | Libro - Pag 240 - 25,5x25,5 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8867531522 |
| EAN | 9788867531523 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 127870 |
Donna Hay, australiana, uno dei personaggi di maggiore successo nel panorama dell'editoria gastronomica internazionale. Cuoca e food-stylist, è autrice di numerosi best-seller di cucina vincitori di premi internazionali, pubblica donna hay magazine, una rivista bimestrale il cui motto è "turn... Leggi di più...
Data di acquisto: 16/02/2021
Libro decisamente bello sia per le ricette che in generale per le foto e i colori. Ho tolto una stella solo perché non è il mio genere di ricette, con molti grassi (anche se buoni ovviamente) che purtroppo a me, con l’intestino irritabile, risultano difficili da mangiare.
