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Le Fabbriche degli Animali — Libro
Alle origini dell'insicurezza alimentare
Enrico Moriconi
| Prezzo di listino: | € 18,00 |
| Prezzo: | € 15,30 |
| Risparmi: | € 2,70 (15%) |
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A sei anni dalla prima edizione Enrico Moriconi ripropone un viaggio nella realtà degli allevamenti industriali.
Dopo gli scandali BSE e polli alla diossina, si sono affacciati alle pagine della cronaca nuovi e ancor più inquietanti problemi sanitari legati alla produzione e al consumo di prodotti di origine animale. Non solo la temuta “influenza aviare” ma anche i numerosi problemi derivanti dalla globalizzazione del commercio. Polli provenienti da paesi nei quali i controlli e la sicurezza sono all’ultimo posto arrivano sulle nostre tavole rietichettati in modo da rendere difficile distinguerli da quelli nostrani. Carni, latte o uova adulterate o scadute vengono trattate chimicamente per poter tornare sui banchi frigo dei nostri supermercati. In un crescendo di scandali e frodi che sembra non conoscere limiti.
Questo libro ci aiuta a capire meglio in quali meccanismi risiedono le origini dell’insicurezza alimentare e a fare scelte d’acquisto migliori. Perché in gioco non c’é soltanto la nostra salute ma anche la vita di milioni di esseri viventi e quella del Pianeta sul quale viviamo.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Cosmopolis Edizioni |
| Data pubblicazione | Gennaio 2001 |
| Formato | Libro - Pag 286 - 15x21 |
| Nuova Edizione | Giugno 2007 |
| ISBN | 8887947325 |
| EAN | 9788887947328 |
| Lo trovi in | Libreria: #Critica e denuncia al sistema sanitario #Protezione animali |
| MCR-NR | 3075 |
Enrico Moriconi è medico veterinario e presidente dell’Asvep (Associazione culturale veterinaria di salute pubblica). È stato consigliere regionale dei Verdi in Piemonte. È autore di numerose pubblicazioni tra le quali: “Nutrirsi tutti inquinando meno” a cura del Centro di Documentazione... Leggi di più...
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