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Le Torte di Fiorella — Libro

Viaggio nel mondo del dolce mondo: il cake design

Fiorella Balzamo


Valutazione: 5 / 5 (1 recensioni 1 recensioni)
Prezzo di listino: € 24,00
Prezzo: € 20,40
Risparmi: € 3,60 (15%)
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Descrizione

"Fiorella è un angelo che ha saputo inventarsi un’arte unica e dolcissima, quella del cake designer.

Con passione, sapienza e tanta fantasia, impastando e decorando, “sforna” le torte più belle, quelle che da sempre sono nei nostri sogni, quelle della famosa ciliegina…"

(Angelo Garini, dalla Prefazione)


 

  • Prefazione di Angelo Garini.
  • 15 Temi diversi divisi in 5 sezioni tematiche.
  • Spiegazioni step by step delle decorazioni documentate con foto.
  • Foto artistiche ambientate in due locations d'eccezione:
  • Grand Hotel Parker's
  • Villa Eubea

Appendice con ricette, tecniche base, consigli e idee per realizzare piccoli oggetti che arricchiscano la tavola.

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Scheda Tecnica
Marca Malvarosa
Data pubblicazione Novembre 2010
Formato Libro - Pag 233 - 24x33 - cartonato
Formato copertina cartonato
Note Illustrazioni a Colori
ISBN 8890340738
EAN 9788890340734
Lo trovi in Libreria: #Dolci e torte
MCR-NR 37988

Autore

Fiorella Balzamo

Fiorella Balzamo, sono una Cake Designer. Il mio bagaglio formativo non ha seguito una strada lineare; sono partita dalla formazione accademica di Architetto per giungere alle torte attraverso anni di artigianato vario. Qualche anno fa feci una scommessa con me stessa e trovai la giusta sintesi... Leggi di più...

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Recensioni e opinioni (1) su Le Torte di Fiorella — Libro

Recensioni

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

Voto medio su 1 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Isabella A.

Recensione del 28/09/2012

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/09/2012

bellissimo libro ricco di foto da cui prendere spunto per le nostre torte.Spiega passo dopo passo come creare le torte in pasta di zucchero con i relativi consigli. C'è una sezione anche per i cupcakes e biscotti con immagini stupende. ottimo libro

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