Spedizione gratis acquistando 19€ di libri!
Acquistato il 12/02/2022
Per studiosi e appassionati di piccoli rimedi Ayurvedici a base di spezie ed erbe lo consiglio vivamente!! Esaustivo e ricco di informazioni e preparazioni utili
Acquistato il 14/09/2022
Articoli più venduti
Articolo non disponibile
- Servizio Avvisami disponibile
Le Spezie nella Medicina Ayurvedica — Libro
Luciano Zambotti
| Prezzo di listino: | € 29,90 |
| Prezzo: | € 25,41 |
| Risparmi: | € 4,49 (15%) |
-
Spedizione gratuita
Sul tuo ordine grazie a questo prodotto -
Non disponibile
Avvisami quando disponibile
-
Spedizione gratuita
Sul tuo ordine grazie a questo prodotto -
Non disponibile
Avvisami quando disponibile
Descrizione
Non solo per insaporire, dei veri rimedi naturali!
La scienza medica ayurveda tiene in gran considerazione le spezie e le piante aromatiche. In quest’opera l’autore tratta, in modo esauriente, circa 30 piante aromatiche della medicina ayurvedica mettendo in evidenza per ogni singola spezia la descrizione botanica, l’habitat, la coltivazione e la raccolta, il tempo balsamico, la parte che si utilizza, le proprietà, le indicazioni terapeutiche e il loro utilizzo in cucina secondo l’antica scienza ayurvedica.
Le spezie sono suddivise in 6 gruppi:
- le spezie sattviche e le spezie tridoshiche;
- le spezie che attivano Agni, il fuoco digestivo, senza aumentare Pitta;
- le spezie che pacificano maggiormente Vata;
- Le spezie che pacificano Pitta;
- Le spezie che pacificano maggiormente Kapha;
Per ogni spezia viene descritto: il sapore, l’energia e l’azione sui tre dosha (Vata, Pitta, Kapha).
In appendice ci sarà inoltre l’elenco delle principali spezie mediterranee viste secondo i principi dell’ayurveda.
Spesso acquistati insieme
Introduzione
Capitolo 1 - Principi e fondamenti della medicina ayurvedica
- I triguna mentali: Sattva, Rajas, Tamas
- I pancha mahābhūta, i cinque grandi elementi
- Le tre energie sottili psicofisiche Vāta, Pitta, Kapha
- Agni, il fuoco digestivo
Capitolo 2 - Salute e malattia nella medicina ayurvedica
- L’alterazione dei dosha (dosha utpādaka)
- L’alterazione dei fuochi digestivi (Agnimāndya)
- La formazione di tossine metaboliche (āma)
- La patogenesi propriamente detta (samprāpti)
- Come recuperare la salute
Capitolo 3 - Il potere curativo delle spezie
- Rasa, il sapore
- Guna, le qualità
- Vīrya, il potere riscaldante o raffreddante dei sapori
- Vipāka, l’effetto postdigestivo
- Spezie fresche, secche e in polvere
- Miscele di spezie (masala)
- La conservazione delle spezie
- Utilizzazione e cottura delle spezie
Capitolo 4 - La classificazione delle spezie
- Le spezie sattviche
- Le spezie rajasiche
- Le spezie tamasiche
- Le spezie tridoshiche
- Le spezie pacificanti Vāta, Pitta, Kapha
- Le spezie stimolanti Vāta, Pitta, Kapha
- Le spezie che stimolano Agni senza eccitare Pitta
- Spezie riscaldanti e rinfrescanti
Le principali spezie indoeuropee descritte secondo l’Ayurveda
- Aglio
- Alloro
- Aneto
- Anice verde
- Assafetida
- Basilico sacro
- Cannella
- Cardamomo
- Chiodo di garofano
- Cipolla
- Coriandolo
- Cumino
- Cumino d’Etiopia
- Cumino dei prati, cumino montano, carvi
- Curcuma
- Fieno greco
- Finocchio selvatico
- Liquirizia
- Maggiorana
- Menta
- Nigella
- Noce moscata
- Pepe lungo
- Pepe nero
- Senape indiana
- Timo
- Zafferano
- Zenzero
Appendice
- Elenco delle spezie descritte nel testo
- Glossario dei termini medici
- Glossario dei termini ayurvedici
- Bibliografia
| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Dicembre 2018 |
| Formato | Libro - Pag 256 - 17 x 24 cm |
| Illustrazioni | delle piante in b/n |
| ISBN | 8848135285 |
| EAN | 9788848135283 |
| Lo trovi in | Libreria: #Medicina Ayurvedica |
| MCR-NR | 139320 |
Luciano Zambotti medico chirurgo, specialista in scienza dell’alimentazione, esperto in terapie naturali (fitoterapia e medicina tradizionale tibetana). Da diversi anni tiene seminari e conferenze sulle piante medicinali e la fitoterapia e collabora con diverse testate giornalistiche. Dal 1993... Leggi di più...
Dello stesso autore
Recensioni verificate dei clienti
Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.
Nessun filtro attivo
Confezione Regalo
Costo Servizio Confezione Regalo: € 2,00
- Tutti i prodotti dell'ordine sono inseriti all'interno di un pacco regalo
- Copriamo i prezzi degli articoli acquistati
- Non inseriamo scontrini o fatture d'acquisto
- Puoi scrivere un messaggio d'auguri che verrà inserito nel pacco
- Ti informeremo via e-mail sullo stato della spedizione
Nota bene: il colore, la fantasia e le dimensioni della confezione regalo possono variare in base alla disponibilità e alla tipologia di scatola necessaria per contenere i prodotti dell'ordine. Le immagini delle confezioni sono pertanto da considerarsi puramente indicative.
Come funziona
Scegli gli oggetti da regalare e seleziona il pulsante "Confezione Regalo" nel riepilogo del tuo carrello. Potrai anche scrivere un messaggio personale che allegheremo nel pacco. Indica, infine, l'indirizzo di consegna del destinatario del tuo regalo e... al resto ci pensa Macrolibrarsi! Non dovrai più impazzire con carta, forbici e scotch perché faremo tutto noi! Scegliendo il pacco regalo puoi inviare tutto l'ordine direttamente alla persona che ci indicherai nell'indirizzo di consegna, oppure a te stesso per consegnarlo a mano.
Selezionando questo servizio tutti i prodotti che hai nel carrello saranno inseriti nella confezione regalo e non è possibile selezionarne solo parte di essi. Se non desideri il pacco regalo per tutti gli articoli che stai acquistando, dovrai eseguire ordini distinti.
Per regali a più indirizzi, effettua un ordine per ogni indirizzo.
