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Le Salse per Ogni Occasione e per Tutti i Gusti

Oltre 150 ricette delle salse più famose da tutto il mondo

Mauro Cavina




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Descrizione


Vogliamo avvisare gli eventuali neofiti dell'hobby di fare salse che la sua pratica è un'attività ad alto rischio sociale. Essa deteriorerà, inevitabilmente, i già labili rapporti con la vostra compagna costretta a lavare i tegami che lascerete coscienziosamente sporchi dopo l'uso e a chiudere di corsa le porte interne di casa per evitare che gli inevitabili odori, spesso forti, vadano nelle camere; con i conoscenti che dubiteranno seriamente delle vostre capacità mentali, visto che vi ostinate a fare le salse che la nostra meravigliosa società dei consumi mette a disposizione per pochi denari facendovi risparmiare inutili fatiche; con gli amici intimi costretti ad esprimere forzati giudizi entusiastici sulle vostre salse che si saranno ben guardati dall'assaggiare. È veramente un hobby pericoloso. Ma è così bello ricercare ingredienti introvabili, mescolare colori e sapori e tentare di capire, sempre senza successo, cosa abbiamo sbagliato nelfarlel

EditoreLa Mandragora Editrice
Data pubblicazioneNovembre 2008
FormatoLibro - Pag 184 - 12,5x21
ISBN887586200X
EAN9788875862008
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 22626

è stato dirigente in aziende multinazionali e attualmente si occupa, come consulente, di ristrutturazioni aziendali di piccole e medie imprese. Esperto di qualità e marketing ha, da sempre, l'hobby di fare salse ma, soprattutto, di raccogliere le loro ricette. Leggi di più...

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