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Le Monde du Vin au Piémont — Livre
Sandro Minella, Lina Brun
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Le vin et son histoire, de l’antiquité à nos jours.
Comment on le fait : le cycle de la vigne, le travail dans le vignoble, la vinification et le vieillissement dans la cave.
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L’étiquette, la dégustation.
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Un essai qu’on lit avec plaisir: il est synthétique mais complet et précis, et il n’oublie pas l’association avec les plats, le service et son histoire.
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[_PROD_183885_183886_]
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| Marca | Edizioni Lina Brun |
| Data pubblicazione | Marzo 2015 |
| Formato | Libro - Pag 80 |
| ISBN | 8887846898 |
| EAN | 9788887846898 |
| Lo trovi in | Libreria: #Art de Cuisine |
| MCR-NR | 183887 |
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