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Le Miracolose Virtù dei Superfood - Libro

Scopri i super-benefici di una dieta basata sui cibo più salutari al mondo

Ippolita Douglas Scotti




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Descrizione

I "superfood" sono gli alimenti con la più alta concentrazione di sostanze utili per la nostra salute e possiedono specifiche proprietà benefiche. Bacche, frutti, germogli, semi, alghe, spezie ed erbe, ma anche uova, latticini e pesce, ricchi di proteine e sostanze antiossidanti: conoscerli e saperli combinare permette di assimilare al massimo i preziosi elementi che ogni singolo superalimento contiene.

Tutti gli ingredienti - di cui molti "glocal" - sono facilmente reperibili anche sul mercato italiano e le oltre 300 ricette proposte, che abbracciano la cucina tradizionale per giungere fino alle tendenze più attuali, sono veloci e di semplice esecuzione, per rendere accessibile a tutti uno stile di vita più salutare. Grazie a questa guida pratica sarà possibile realizzare pasti gustosi, sani ed equilibrati, partendo dalla prima colazione e seguendo tutte le tappe alimentari della giornata, per integrare nella nostra dieta le straordinarie proprietà benefiche dei superfood.

Introduzione

Le ricette con i superfood

  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi e contorni
  • Dolci
  • Bevande

Bibliografia

Indici

  • Indice alfabetico delle ricette
EditoreNewton & Compton Editori
Data pubblicazioneMaggio 2018
FormatoLibro - Pag 330 - 15.5 x 23 cm - cartonato
IllustrazioniCon inserto fotografico a colori
ISBN8822718100
EAN9788822718105
Lo trovi in#Ricette per la salute
MCR-NR 153430

Ippolita Douglas Scotti di Vigoleno, cuoca, buongustaia e connoisseur, ha organizzato cooking tour in giro per il mondo e pubblicato all'estero molti libri di cucina italiana. Attualmente cura la rubrica "Visto cucina", mentre aggiunge erbe e spezie a qualche nuovo fumante manicaretto. Leggi di più...

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