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Le Minestre Medicate

L'arte di prolungare la vita nella medicina trafizionale cinese

Bao Tian Fu, Lucio Pippa, Massimo Muccioli



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Descrizione


La terapia dietetica, in simbiosi con la terapia farmacologica e con l'agopuntura, è di uso comune in Cina.

Le minestre medicate, a base di riso con l'aggiunta di erbe medicinali variamente combinate, compaiono ancora oggi nelle prescrizioni dei medici cinesi e frequentemente vengono servite anche nei locali di pubblico ristoro. Esse sono quanto mai varie e vengono usate nelle diverse stagioni in relazione ai differenti effetti.

In Cina le minestre medicate hanno una storia millenaria; combinazione perfetta tra cura alimentare e medicinale, esse possono prevenire numerose patologie e realizzare l'obiettivo della longevità attraverso quattro modalità:
1) prevenzione delle malattie;
2) terapia delle patologie acute;
3) terapia delle patologie croniche e della convalescenza;
4) possibilità di curarsi da sé.

Il libro contiene un elenco di circa 60 minestre medicate, adatte alle più diverse necessità terapeutiche e ne spiega dettagliatamente la preparazione, l'uso e gli effetti.

EditoreEdizioni Mediterranee
Data pubblicazioneGennaio 1994
FormatoLibro - Pag 160 - 17x24
Lo trovi in#Medicina Tradizionale Cinese

nato a Wu Chen, in Cina, si è laureato in Medicina Tradizionale Cinese, e successivamente in Medicina Occidentale. Specializzato in Otorinolaringoiatria e Au-diologia. Professore associato all'Ospedale di Pechino, nel 1988 viene invitato dall'Università di Perugia per una ricerca sull'efficacia... Leggi di più...

nato a Pescara, è laureato in Medicina, diplomato in Medicina Tradizionale Cinese (MTC) in Agopuntura, Dietetica, Massaggio e Farmacologia. Dal 1982 è docente di MTC nella Scuola Italiana di Medicina Cinese nel Gruppo di Studio «Società e Salute» di Bologna. Dal 1989 è docente al Corso di... Leggi di più...

Massimo Muccioli, nato a San Marino, laureato in Medicina, si è diplomato in MTC e Agopuntura approfondendo poi anche il Massaggio, la Dietetica e la Farmacologia nella MTC. Dal 1984 è docente della Scuola Italiana di Medicina Cinese. È direttore del Corso di Farmacologia... Leggi di più...

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Cristina Acquisto verificato

Un libro che dice più di...

Un libro che dice più di quel che appare... l'introduzione all'argomento, molto tecnica, legata al nostro corpo e come si "muove", interessante perchè se non si conosce niente sull'argomento (cosa può fare l'alimentazione) è una buona base di partenza, per chi già ha fatto dei percorsi energetici è un buon collante... da spunti come utilizzare quello che mangiamo, per supperire a certi squilibri; naturalmente non ci si deve aspettare la classica pasta maccheronica :-) ma per chi ha ancora persone di una certa età che può trasferire vecchie usanze potrà esclamare aaaaaaaaaaaaaah ecco perchè! Naturalmente vista la tematica ci sono ricette ma non sono mai abbastanza ;-)

Le 2 recensioni più recenti


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luca
Acquisto verificato

Ottimo testo

Ottimo testo , molto accademico inizialmente, completo nello spiegare la Mtc. Da tenere a portata di mano

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icona

Cristina
Acquisto verificato

Un libro che dice più di...

Un libro che dice più di quel che appare... l'introduzione all'argomento, molto tecnica, legata al nostro corpo e come si "muove", interessante perchè se non si conosce niente sull'argomento (cosa può fare l'alimentazione) è una buona base di partenza, per chi già ha fatto dei percorsi energetici è un buon collante... da spunti come utilizzare quello che mangiamo, per supperire a certi squilibri; naturalmente non ci si deve aspettare la classica pasta maccheronica :-) ma per chi ha ancora persone di una certa età che può trasferire vecchie usanze potrà esclamare aaaaaaaaaaaaaah ecco perchè! Naturalmente vista la tematica ci sono ricette ma non sono mai abbastanza ;-)

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